糖尿病を管理する際、血糖指数が高い食品は避けることが不可欠です。 GIが高い食品は、腸内ですばやく分解され、血糖に砂糖が急増し、血糖値が上昇します。あなたの血糖値を安定させるのに役立つように、70以上の等級の食物からあなたの距離を離してください。
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穀類
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穀類は砂糖でいっぱいになることがあります。写真のクレジット：Stockbyte / Stockbyte / Getty Imagesあなたの好きな穀物が箱に何らかの漫画キャラクターを持っていれば、それは砂糖でいっぱいであり、血糖指数が高いです。チョコレートパフの血糖指数は77で、トウモロコシをベースにしたフレークシリアルは93であります。あなたも、泡立った小麦の穀物を選ぶことによってあなたが自分の好きなことをしているとは思わないでください。この穀類のGIは83ほど高くなる可能性があります。ホットシリアルがあなたのスタイルであれば、インスタントクリーム小麦穀物とインスタントオートミールから離れてください。これらの罪深く暑い穀物は、血糖指数がそれぞれ74および83である。
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スナック
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お菓子。写真クレジット：Lusoimages / iStock / Getty Images
高グリセミック炭水化物をすべてスキップしたい場合、好きな加工スナック食品の多くはテーブルから外れています。その餅はあなたのウエストラインに役立つかもしれませんが、あなたの血糖に悪影響を及ぼします。ライスケーキは血糖指数で82にランクされます。プレーンソーダクラッカーは74点、グラハムクラッカーは74点、プレッツェルはGI 83点、バニラウェハー77点である。
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ジャガイモ
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ジャガイモは血糖指数が高い。写真クレジット：MayerKleinostheim / iStock / Getty Images
あなたが焼いたジャガイモを愛しているなら、血糖値を管理するのに役立つ代替品を探したいでしょう。焼きたてのジャガイモは血糖指数が111です。ほとんどの場合、内側の白いジャガイモは少なくとも80の格付けを持っています。インスタントマッシュポテトは、指標の分類では87にもなります。サツマイモはあなたの親友ではありません。しかし、彼らのいとこ、ヤム、わずか54のGIを持っています。
パン
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パンは血糖指数も高くなっています。写真提供：Jose Elias / iStock / Getty Images
糖尿病の場合はパンを食べることができます。処理量の多い白パンは、少なくとも71のGI測定値を有する。加工された全粒小麦パンも同様に高い。白ベーグルは72で、白いバゲットのスライスは95のインデックススコアを持ち、カイザーロールは73でランク付けされています。クラックされた小麦穀粒や粗大麦のパンなど、少なくとも50％の全粒粉のパンを選ぶ。これらのパンは、血糖指数が低く、スコアが50未満です。
Rice
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白米。写真のクレジット：Mayya Morenko / iStock / Getty Images
白米がお土産の料理なら、あなたは再考したいと思うでしょう。白米には約89の血糖値があります。さらに、basmati米は67のランクの高い方にあります。すべての米があなたの敵であるわけではありません。これらの品種は、GIがそれぞれ38および50である。
果実
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ハーフメロン。写真のクレジット：George Doyle / Stockbyte / Getty Images
ほとんどの場合、あなたが楽しんでいる新鮮なフルーツは、血糖指数が低いか中程度になります。しかし、それらのうちのいくつかは信じられないほど高いです。カンタロープは70程度のスケールで、スイカは80ほどのGIを持っています。非常に熟した新鮮なパイナップルもスケールで70以上になることがあります。
