マカダミアナッツオイルの利点

油やナッツのような脂肪が多い食品は、しばしば悪いラップを起こします。しかしながら、いくつかの脂肪は、多数の健康特性を有し、いくつかの利点を提供し得る。このような脂肪の1つはマカダミアナッツオイルです。この宝石は、現在あなたのキッチン食器棚を飾ることはできませんが、定期的に食事に入れる価値があります。

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その他の一価不飽和脂肪

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オリーブ油は、心臓の健康成分である一価不飽和脂肪が多く含まれていることでよく知られていますが、マカデミアナッツオイルは85％が一価です。トリグリセリドレベルを低下させる可能性のある特定のタイプの一価のオレイン酸も含まれています。栄養士のDr. Jonny Bowdenは、「地球上の150の健康食品」に書いています。

<！最適なオメガ比

スポーツ栄養士ベン・グリーンフィールドによれば、マカデミア・ナッツ油の必須脂肪酸の比率は完全にバランスが取れています。理想的には、オメガ3からオメガ6までの脂質をほぼ均等にしたいとGreenfieldは主張しています。マカダミア油はこの比を有する。あなたの体はこれらのいずれかを作ることができませんので、あなたは食事を取る必要がありますが、あまりにも多くのオメガ6と十分ではないオメガ3は、関節炎、癌や心血管疾患のリスクを高めることができます。

<！マカダミアナッツオイルの2つの見逃しの利点は、その煙点と安定性です。その多価不飽和脂肪含量が低いため、数年間保管することができ、高い煙点を有し、より高い熱で調理するのに適している。喫煙ポイントが低いオイルを使って調理すると、脂肪を変性させる危険があります。本質的に「良い」から「悪い」脂肪に変えます。冷蔵する必要はありませんが、冷暗所に保管してください。

マカダミアオイルの食事

潜在的な健康上の利点とは別に、マカダミアナッツオイルのベストセラーポイントの1つは、その味です。ナッツィな、わずかに甘い味で、それは低糖ブラウイのような健康な焼き菓子に良いものを加えます。マカダミア油とシナモンで卵をかき混ぜるか、チキンとカシューナッツの炒め物に加えてみてください。