副作用が多すぎるニンジン

ニンジンが生産通路に永久的な場所を持つのは偶然ではありません。スープ、シチュー、サラダおよびスローの共通成分;とcruditeプラッタの定番。ニンジンは多目的で安価であるだけでなく、低カロリーのベータカロテン、食物繊維、いくつかのビタミンやミネラル源です。ニンジンが豊富な食事にはメリットがありますが、明るいオレンジ色の野菜を多量に食べると、不快な副作用が生じることがあります。

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カロテニア

アメリカの食生活では、ニンジンはベータカロチンの主要な供給源です。ベータカロチンは、あなたの体がビタミンAに変わるカロテノイドの1つです。ビタミンAは、良好な視力、眼の健康および免疫を守る栄養素です。刻んだ生のニンジン1杯は、2,000カロリーの食事に基づくビタミンAの推奨1日当たりの値の約430％を提供し、8オンスのニンジンジュースは2倍以上の摂取量を提供します。大量のニンジンを食べても、ビタミンAの過負荷の危険はありません。体が必要に応じてベータカロチンのみを変換するからです。しかし、あなたの血液中に大量のカロテンを持っていると、カロテニアや皮膚の黄色い変色を引き起こす可能性があります。無害状態は、典型的には、手のひら、靴底および耳で最も顕著であり、低カロチン食で徐々に消失する。

<！ - 9 - >腸の変化

ニンジンは食物繊維の良い源です。刻んだ生のニンジンのカップから約4グラム、スライスした、料理したカップから約5グラムを得ます人参。米農務省によると、水に結合し、効率的な消化と腸の規則性を促進する不溶性繊維は生のニンジンの繊維の80％以上を占める。あなたの消化器系がより高い繊維摂取量に調整するまで、食物繊維の適度な増加でさえ一時的にあなたの腸を壊すことがあり、多量の不溶性繊維を消費すると、緩い便が発生する可能性があります。繊維があなたの腸管を通って移動するのを助ける十分な液体を飲まないと、不溶性繊維の高摂取はまた便秘につながる可能性があります。

<！潜在的な影響

1つの食物の食べ過ぎは、限られた食事、または他の健康食品を排除する食餌を意味することが多い。ニンジンはビタミンA、食物繊維、カリウム、マグネシウム、ビタミンC、B-6、Kをたくさん摂取するのに役立つかもしれませんが、カルシウムや鉄などの他のほとんどの栄養素の特に良い供給源ではありません。ベータカロチンやビタミンAを吸収して使用するには、体の脂肪には欠かせない栄養素でもあります。様々な食事を摂ることで、さまざまな食べ物を適度に食べます。あなたの体の栄養ニーズを満たす最善の方法。

考慮事項

あなたの肌が黄色くなったり便が緩んだら、多すぎるニンジンを食べているかもしれませんが、他の食品がこれらの問題の両方に寄与することがあります。トマト、冬のスカッシュ、またはサツマイモが豊富な食事は、より多くの全粒粉、乾燥した豆、乾燥した果実を食べると、便を一時的に緩めることができるように、カロテニアを引き起こす可能性があります。疾病予防予防センターは、ほとんどの女性に、1日2〜5杯の野菜を摂取させ、ほとんどの男性は1日3〜4杯を食べるよう勧めています。 1/2カップを作るのにちょうど6つの赤ちゃんのニンジンがかかります。