クイーンズ・ロール・オーツ栄養
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Quaker Oats Companyの古典的な製品の1つは、ロールオーツで作ったOld-Fashioned Oatmealです。このタイプのオートミールは、オートムギの穀物から殻を掃除し、それを蒸してから重金属ローラーの間で平らに転がすことによって作られる。オートムギは全粒粉の源であり、複数の栄養上の利点を提供する。
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大量栄養素とカロリー
<！ - 1 - >乾燥したオートミールのハーフカップでは、約1カロップまで膨張し、150カロリーと3グラムの脂肪があります。クエーカーロールオーツは27グラムの炭水化物と5グラムのタンパク質を提供します。クエーカーロールオーツはコレステロールとナトリウムを含んでいません。オート麦に1グラムの天然砂糖が含まれています。
<！ - 2 - >追加の栄養補助
Quakerロールオーツには鉄の1日当たりの推奨摂取量の10％が含まれています。また、Bビタミンチアミンとリボフラビンの良い供給源でもあり、毎日の必要量の10％以上を提供します。調理されたオートミールのカップは、マンガンについてはRDAの68.5％、セレンの場合は27％、アミノ酸トリプトファンの場合は25％を提供する。
<！ - 3 - >繊維
Quakerロールオーツの1サービングには4グラムの繊維が含まれています。繊維は、難消化性の炭水化物を説明する方法であると、ハーバード公衆衛生学校は説明しています。食物には、水に部分的に溶解する可溶性繊維と、水に溶解しない不溶性繊維の2種類があります。 Quakerオート麦に見られる2グラムの繊維は可溶性であり、コレステロールを低下させるのに役立ち、他の2グラムは不溶性で消化に役立ちます。医学研究所は、19〜50歳の女性は、毎日25グラムの繊維と毎日38グラムの繊維を得ることを推奨しています。
考察
殻を取り除き、ロール状にしたオートムギを除去するプロセスは、タンパク質やふすま、ビタミンB類の一部を全部またはスチールカットグラウトで取り除きます。圧延されたオートムは保存期間が長いため、真空包装された容器ではなく紙の包装に保管することができます。昔ながらのオーツ麦は、クイックオーツとはサイズだけが異なります。クイックオーツは小さく切られているので、より速く調理できます。
サービングのヒントと考察
様々な健康的なトッピングであなたのオートミールをトッピングすることによって単調さを避けます。蜂蜜を天然の甘味料として使用し、生のアーモンドとスライスしたイチゴと一緒にボウルの上に置いてください。あなたのオートミールにマッシュバナナを混ぜ、 "バナナパン"オートミールのクルミで上に、またはオートバイにインスパイアされた朝食のためにあなたのオートミールにブルーベリーと桃を料理してください。あなたが砂糖を追加しないようにしたい場合は、蜂蜜やメープルシロップの代わりにステビアを使ってあなたのオートミールを甘くしてみてください。
