テリヤキソースの栄養成分
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日本では醤油とスパイスが混じっていましたが、ハワイの日系アメリカ人はショウガ、 、パイナップルジュース、タマネギのソースとして知られているマリネを作るために、タマネギ。テリヤキソースは、鶏肉などの低脂肪肉にフレーバーを加えるのに役立ちますが、ナトリウムも多く追加します。テリヤキの栄養成分を知ることで、それがダイエットに適しているかどうかを判断するのに役立ちます。
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低カロリーのディッピングソース
肉に味を付け加える場合、テリヤキソースは低カロリーの選択肢になります。ソースの大さじ1杯にはわずか16カロリーしか含まれていません。これとは対照的に、バーベキューソースの1回のサービングには、カロリー数の約2倍のカロリー（大さじ1杯あたり29カロリー）が含まれています。大部分のアメリカ人は必要以上のカロリーを摂取しているため、米国農務省によると、ウエストラインが成長している理由です。バーベキューソースをテリヤキソースに交換するなど、カロリーを減らす方法をほとんど見つけなくても、カロリーを節約して体重をコントロールするのに役立ちます。
<！ - 2 - >炭水化物数
テリヤキソースのカロリーのほとんどすべては、炭水化物由来です。テリヤキソースの大さじ1杯に炭水化物3グラム、タンパク質1グラム、脂肪0グラムが含まれています。糖尿病の人にとって、テリヤキソースは良い調味料の選択肢になります。 1食分あたり5グラム未満の炭水化物で、それは無料の食べ物と考えられています。一方、大さじあたり7グラムの炭水化物を含むバーベキューソースは、無料の食べ物ではありません。
<！ - 3 - >ナトリウムが高い
テリヤキソースの栄養失調の1つはナトリウムの含有量です。大さじ1杯には690ミリグラムのナトリウムが含まれています。食事中にナトリウムを多すぎると体内に体液が保持され、血圧や心疾患のリスクが高まります。アメリカ心臓協会（American Heart Association）は、毎日のナトリウム摂取量を1日500ミリグラム以下に制限し、毎日の必要量のほぼ半分をテリヤキソース1回分で提供することを提案しています。テリヤキソースが好きな人は、使用量を制限するか、ナトリウム摂取量を制限するために低ナトリウムバージョンを探してみてください。
いくつかのビタミンとミネラル
テリヤキソースはビタミンやミネラルの重要な供給源ではありませんが、必須の栄養素を少量含んでいます。大さじ1杯に0.31ミリグラムの鉄、11ミリグラムのマグネシウム、28ミリグラムのリン、40ミリグラムのカリウムが含まれています。鉄は重要な造血剤であり、マグネシウムとリンの両方が骨の健康に不可欠であり、カリウムは体液バランスを維持するのに役立ちます。テリヤキのソースには、あなたが食べる食べ物をエネルギーに変えることに責任を持つ少数のBビタミンが含まれています。
