ナチュラルカフェ栄養情報
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ナチュラルカフェはカリフォルニアにいくつかの場所を持っています。それは、菜食主義者や野菜の食事だけでなく、魚や肉料理を提供しています。多くのエントリーは南西部の味をしており、The NaturalCaféは甘くてクリスピーな中米の塊茎であるjicamaやyambeanなど、一般的ではない種類の品種を取り揃えています。ナチュラルカフェでは、玄米や全粒粉トルティーヤ、ピタなどの全粒粉オプションも提供しています。
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ピザ
ナチュラルカフェでは、小麦のピタの地殻全体にピザが用意されています。 "mangia marinara"には自家製マリナラソース、タマネギ、オリーブ、キノコ、ジャックチーズがあります。ピタクラストとマリナラは典型的なパイよりも健康的です - 6.5インチの全粒小麦ピタは170カロリーと4.7グラムの繊維を持ち、白粉の方がはるかに優れていて、マリナラソースは脂肪が少なく、リコピンが多い。オリーブは健康な一不飽和脂肪が多いですが、あなたがナトリウム摂取量を見ているならば、それらを放置しておきたいかもしれません。 「ママミア」ピザは、スクラッチペストソース、グリルチキン、アーティチョークハート、トマト、ジャックチーズで作られています。アーティチョークは脂肪を含まず、カリウムおよび繊維で充填されている。ペストソースとジャックチーズはこれを脂肪分の食事にしますので、あなたの体重を見ているなら、適度に食べてください。
<！ - 2 - >サラダ
ナチュラルカフェには様々なサラダがあります。アルバコアサラダは、赤い葉、緑の葉とロメインレタス、赤いタマネギ、ニンジン、赤キャベツ、アルファルファの芽、トマトとジカマで作られています。サラダはチャンク白アルバッセアマグロ、ピクルス、マヨネーズ、タマネギの混合物をトッピングしています。ジカマとニンジンは両方ともビタミンCが高く、ニンジンはビタミンB-6と葉酸が高く、3種のレタスにはリボフラビン、カルシウム、カリウムとともに様々なものが加えられています。マグロは蛋白質とオメガ3脂肪酸の蓄積を促進します。
<！ - 3 - >ベジタリアン・ミール
ナチュラル・カフェで最も健康的な食事の1つは、玄米に盛られた季節の野菜を蒸した「ミスター・ナチュラル」です。追加料金として、チーズ、グリルチキン、ソテー豆腐またはタヒニ - ジンジャーソースを追加することができます。タヒニはゴマのペーストです。米農務省（USDA）は、玄米には繊維の約6倍の白があり、蒸しは野菜に脂肪を添加しないとしている。 "S. B. veggie grill"は "Mr. Natural"と似ていますが、バルサミコのビネグレットのマリネを使って野菜を焼くので、やや罪深いです。 「ヨーヨー・スペシャル」は、玄米を入れたジンジャー・醤油で炒めた豆腐です。これは高タンパク、高繊維の料理です。醤油はそれがナトリウムでも高いことを意味します。
チキン&フィッシュ
チキンとフィッシュの催し物には、rancheroチキンとチーズである「ranchero chicken quesadilla」、エンチラダソース、サワークリーム、アサコモールなどの小麦トルティーヤのチーズなど、南西風の料理が含まれています。グアカモールは、この食事に健康な一価不飽和脂肪を加える。この料理の飽和脂肪を下げるためにサワークリームをスキップすることができます。 "Cabo fish taco"はチーズ状のトマトサルサ、チーズ、ニンジン、キャベツ、ライムをコーントルティーヤにチップとサルサで盛り付けた魚フィレ肉です。キャベツはビタミンCとKの優れた供給源で、魚には健康な脂肪酸とヨウ素が含まれています。ニンジンとライムにはビタミンCもいっぱいです。フライドトルティーヤはこの料理に脂肪をたくさん加えています。
サンドイッチ
ナチュラルカフェは、菜食主義サンドイッチと非菜食主義サンドイッチの両方を提供します。 「おいしいカルマバーガー」はテンペで作られています。パテテペはしっかりとしたテクスチャーの大豆食品で、ナッツ風味があり、カルシウムとタンパク質が豊富です。焼いたナスのサンドイッチは、フェタチーズ、ピーマン、ペスト、芽を含む9粒のパンで提供されます。ナスは繊維とカリウムの良い供給源であり、フェタには多くのタンパク質とカルシウムが含まれています。また、トマト、レッドタマネギ、レタス、シュート、ディジョンマスタード、ニンニクマヨネーズと一緒に焙煎七面鳥の胸サンドイッチを食べることもできます。トルコの乳房は、希薄なタンパク質源です。あなたのウエストラインを見ている場合は、このサンドイッチからマヨネーズを離れる。
