低GIの朝食のアイデア

低血糖指数の朝食は、よりゆっくりと代謝され、あなたは完全に長く滞在することができます。「Journal of Nutrition」によれば、低血糖指数食事後の飢餓リターンがよりゆっくりと表示される研究もあります。血糖指数は、各食物を摂取した後の血糖値の上昇率に基づいた食品のランキングです。この指標は1〜100の範囲である。各食品は、血糖指数が100である白パンのスライスと比較される。低血糖指数食品は血糖をよりゆっくりと上昇させ、一般的には55未満である。タンパク質、繊維および脂肪が多い食品は一般に低血糖指数食品である。低血糖の朝食を試して、一日を通して満腹になるようにしてください。

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ブラン穀物

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麦類の穀類は、他の冷たい穀類と比較して血糖指数が低い。低脂肪ミルクで穀物を一杯食べる。 2つのテーブルスプーンプルーン、半分のグレープフルーツ、または1つの梨を横にする。ふすまのシリアルは42のGI、ミルクは32、プルーン29、グレープフルーツ25、そして梨は38です。

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朝食ブリトー

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タマネギ、ピーマン、ほうれん草で2個の卵にスクランブルをかける。全粒粉トルティーヤに大さじ2杯のチェダーチーズを入れます。このレシピは、全卵の代わりに卵白を使用して低コレステロール食に変更することができます。野菜は味に変えることができます。ジャガイモ、エンドウ豆、トウモロコシは使用しないでください。コムギトルティーヤは、52でトウモロコシトルティーヤと比較して32のGIを有する。

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オートミール

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昔ながらのオーツをコンロの上で調理する。オーツが調理を終える直前に、大さじ1杯、チョコレート1杯、チョップドアーモンド1杯を加えてください。食べる直前に、傷んだ桃をそのまま皮膚につけてください。オートミールのGIは58で、クリームの小麦は74のGIです。新鮮な桃のGIは48、ナッツの範囲は12〜22です。