低脂肪キャンディー・サツマイモ

サンドイッチのサツマイモは、デザートよりも多くのカロリーと脂肪を含むことが多い休日のお気に入りです。サツマイモをバターと砂糖に溺れさせると、栄養上の利点の多くが減少します。この休日のサイドディッシュをあきらめるのではなく、脂肪が少なくても風味が豊富です。

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意義

<！アメリカ運動会（American Council on Exercise）は、典型的な休日の食事には約1,500カロリーが含まれていると報告しています。これは、多くの人にとって、1日分のカロリー以上です。ジャガイモの古典的な、砂糖漬けのサツマイモのレシピは、マーガリン、ブラウンシュガー、ミニマシュマロ、スパイスのポット以上で、この高いカウントに貢献しています。 1回のサービングには361カロリー、1回のサービングあたりの脂肪は約19g含まれています。サツマイモのレシピをトリミングして約200カロリーを節約できます。

<！低脂肪レシピ

サツマイモの脂肪を減らすには、マーガリンを減らし、オレンジジュースとジュースで風味を強化します。 3、5インチ長のサツマイモをダイスし、柔らかくなるまで沸騰させる。ノンスティックスプレーをスプレーしたベーキングディッシュに置きます。 ¼杯のブラウンシュガー、塩のピンチ、1/4 tspを一緒に混ぜる。シナモンとナツメグ、そしてオレンジ色の香り。ジャガイモの上に混合物を振りかけると、大さじ1個が点在する。マーガリンまたはバターの上にオレンジジュース½カップを注ぎ、約15分間350度Fで焼く - ジュースがシロップソースを作り出すまで。

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利点

低脂肪レシピは約5食分になります。各サービングには130カロリーと2.4グラムの脂肪があります。各サービングには1g未満の飽和脂肪が含まれています。低脂肪サツマイモは、ビタミンAの推奨食餌許容量の100％以上、ビタミンCの16％を提供します。

Casserole Alternative

低脂肪サツマイモのキャセロールは、サツマイモのすべての甘さを提供します。すべての脂肪。 2010年11月/ 12月の "Eating Well"誌のレシピでは、代わりの甘味料としてパイナップルを粉砕しています。低脂肪乳は、バターのポンドを加えずにジャガイモにクリーミーさを与えます。マシュマロは脂肪がなくても、栄養がなく、カロリーが高い。あなたの砂糖菓子の上に、卵白で作られた軽いメレンゲと砂糖を最小限に抑えてください。キャセロールには、1食分当たりわずか196カロリーと7グラムの脂肪が含まれています。