ハート・ヘルシー・ワインのリスト

研究ではアルコールの中程度の消費、特に赤ワインが心血管の健康を改善する可能性が示唆されています。赤ブドウの種子や皮に含まれる抗酸化物質は、「悪い」低密度リポタンパク質コレステロールを減少させ、「高」高密度リポタンパク質コレステロールを増加させ、血液凝固因子を減少させることによって心臓病のリスクを低下させると考えられている。これを念頭に置いて、ハッピーアワーを再び同じように見ることはできませんが、モダリティが重要です。男性は1日2〜3回、女性は1日1回でメリットが最大になります。

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カベルネ・ソーヴィニヨン

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カベルネ・ソーヴィニヨン写真クレジット：DimaSobko / iStock /ゲッティイメージズ

カベルネ・ソーヴィニヨンなどのドライヤー・レッド・ワインは、より甘いものより高い抗酸化レベルを提供します。 2007年9月号の「Nutrition Journal」に掲載された研究では、400ミリリットルのカベルネ・ソーヴィニヨンを毎日2週間飲んだ年齢層の参加者は、抗酸化物質の血中濃度を上昇させ、酸化ストレスマーカーを減少させた。

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プチ・シラーとピノ・ノワール

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- <！カリフォルニア州立大学の研究者は、どのタイプの抗酸化物質が最も高いレベルであるかを調べるためにワインを研究しました。結果は、カベルネ・ソーヴィニヨンが最も高いレベルを示したことを示しています。プチ・シラーは、シラとピノ・ノワールの綴りを綴っています。プチ・シラーは、種種のシラーズとはまったく異なるブドウで、豊かな色と質感のワインを作ります。

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Merlot

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- <！ Merlotの写真クレジット：Luca Francesco Giovanni Bertolli / iStock / Getty Images

メルロはカテキンとレスベラトロールの良い供給源であり、どちらも抗酸化物質であり、高密度リポタンパク質コレステロール。マロロットなどの赤ワインとダークチョコレートをペアにしてバレンタインデーに2倍の抗酸化物質を投与すると、ダークチョコレートも豊富なソースであるため、ロヨラ大学保健システムのメルローズパークキャンパスの登録栄養士であるSusan Ofriaが示唆しています。

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