氷山レタス栄養情報

サラダはしばしば健康とみなされますが、サラダから得られる栄養の量はレタスの種類によって異なります。すべてのレタスが同等ではなく、クリスプヘッドレタスとしても知られているアイスバーグレタスは、すべてのレタス品種の中で最も低い栄養価を保有しています。しかし、アイスバーグレタスは非常に低カロリーの食べ物であり、ビタミンA、CおよびK、ならびに葉酸を少量提供します。

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チョップドアイスバーグレタス1カップに含まれるカロリーはわずか8カロリー、0.5グラムのタンパク質、1.7グラムの炭水化物、0.7グラムの繊維と実質的に脂肪なし。この量のレタスは、286の国際単位のビタミンA、1.6mgのビタミンC、17μgの葉酸塩、および13.7μgのビタミンKを提供する。これは、ビタミンAの1日の値の6％であり、2％のビタミンCのDV、葉酸の場合は4％、ビタミンKの場合は17％です。氷山があなたのレタスであれば、ブロッコリー、キュウリ、ニンジン、トマト、ピーマン、シュガースナックなどたくさんの栄養価の高い野菜栄養価を上昇させる。