ステビア植物の新鮮ステビア葉の使用方法

ステビア植物からの葉は、糖尿病で安全で低カロリーの甘味料で、スクロースより100〜300倍甘いです。ステビアは世界中で消費されており、その使用に関して安全性の懸念はないという。 com。それはあなたのwindowsillの庭に最適な、ゾーン9の多年生ハーブです。植物を苗として購入し、植物から新鮮な葉を使用するか、後で使用するために乾燥させる。

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今日のビデオ

新鮮な葉

ステップ1

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ピンチ1〜4は枝の上から茶の葉を甘くします。上から葉を取ることは、側面の成長とよりブッシュな植物を奨励するでしょう。

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新鮮な葉をお湯のカップ1杯であなたのお茶の袋とともに軽く炒めます。

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砂糖渇望を抑制するために2つの新鮮な葉を噛んでください。甘い味はあなたの口に1時間まで残っています。乾燥リーフパウダー

ステップ1

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乾燥した個体は、ペーパータオルのシートの間に葉を置く。あなたが簡単に葉をつぶすことができるとき、それらは完全に乾燥しています。工程2

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植物から枝全体を切ります。葉が乾燥するまで、暗くて涼しい場所で枝を上下逆さまに吊るす。工程3

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乾燥した葉を乳鉢と乳棒で細かく粉砕します。粉末を使用して、朝食用シリアル、飲料を甘くしたり、ベーキングに使用したりします。乾燥した葉は新鮮なものよりも甘く、小さじ1杯は砂糖10杯の甘さに等しい。ステビアシロップ

ステップ1

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蒸留水2杯を沸騰させます。 1 tspを加える。あなたの乾燥した葉の粉末のと煮るに温度を下げる。工程2

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シロップの粘稠度が低下して濃くなるまで混合物を煮る。工程3

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シロップを冷却したら、チーズクロスでひびわれます。 Ray Sahelianの「Stevia Cookbook」は、保存期間を延ばすために冷蔵庫にシロップを保存することを推奨しています。

必要なもの

ステビア工場

モルタルと乳棒

水2カップ

チーズクロス

ヒント

ステビアには甘い甘味があり、ベーキングには適していません。さまざまな植物が異なる甘味レベルを持っているので、あなたの特定の植物を試してみてください。