食べ物から多量の塩分を取り除く方法
目次:
レシピを間違って読んで、塩小さじではなく大さじで終わったら、絶望しないでください。食べ物を捨てる必要はありません。 MyRecipesによると、問題の最も簡単な解決策は、レシピの周りに新しい料理を作っているかのように構築することです。塩を除いてレシピのすべての成分を2倍にすると、今度は塩が正しい量になるはずの大きな料理が完成します。
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ステップ1
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料理を薄くします。スープやソースを作った場合は、トマト、水、またはストックをさらに皿に入れてください。オリジナルのディッシュを希釈することで、塩分の少ない混合物になります。在庫を追加する場合は、ナトリウムが含まれていないことを確認してください。
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ディッシュに酸性元素を加えます。 MyRecipesによると、酢、レモン、またはトマトソースを皿に加えると、塩味を隠すのに役立つかもしれません。これは余分な塩を取り除くことはありませんが、それは単に余分な塩分を取り除くだけです。ニンジンのような砂糖や甘い野菜を皿に加えることで同じことができます。工程4
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ポテトに皮をむいたポテトを加えます。いくつかの料理人は、これは単なる物語であると主張し、他の人はそれによって誓うと主張する。ザガーディアンの2009年の記事によると、ポテトが余分な塩を吸収するので、約15分間ポテトを調理すると塩の量が多すぎる問題が解決されます。それが柔らかく、あなたが料理を提供する準備ができているときにそれを投げる。
必要なもの
オプション：
麺類
- ライス
- 酢
- レモン
- トマトソース
- シュガー
- 甘い野菜
- 皮をむいたジャガイモ
