ホエイプロテインパウダーはどのくらい速く働くのですか？

乳製品をベースにしたホエーとカゼインは、世界中で販売されている筋肉作りの揺れやサプリメントにおいて、最も人気のあるタンパク質源です。運動生理学者のヘレン・コリアス博士によると、全米で販売されている筋肉増強剤の中で最も人気のあるタンパク質源である。ホエーは中味があり、簡単に風味をつけることができます。ほとんどの健康な人はそれをよく容認することができます。そしておそらく最も重要なのは、人体がそれを素早く消化することができることです。専門家は、ホエーがどの程度速く吸収されるかについて、異なる意見を持っていますが、15分という速さでも可能です。

<！すべてのタイプの消化率と吸収率は同じではありません。サプリメントとして販売されている3種類のホエイがあります：濃縮、分離、加水分解。濃縮物は、最も加工されていない品種であり、最も多くの乳糖、脂肪および炭水化物を含む。分離物をさらに濾過して、より高いパーセンテージの純粋なタンパク質を有する粉末を得る。加水分解物は、加水分解されていない濃縮物または単離物よりも速い消化速度を有するように加工中に分解される「予備消化された」ホエーである。

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消化率異なる種類のホエーを異なる速度で消化する。登録栄養士のJeffrey Volek博士によると、高品質のホエープロテインサプリメントは、飲むと約15分後に血流に現れ始めます。「マッスル・アンド・フィットネス」誌に執筆しているジム・ストッパニ博士は、2014年の記事で、ホエーがアミノ酸の大半を30分以内に筋肉に送達すると述べています。 Kolliasによると、血流中のアミノ酸レベルがピークに達するまでホエーシェイクを飲んだ後、約1時間かかりますが、1時間が経過する前に上昇し始めます。

<！吸収速度

ホエイタンパク質の消化速度は吸収速度と同じではないことが分かった。例えば、50gまたは60gのタンパク質を含む揺れを飲むと、体はそのタンパク質をすべて一度に吸収することはできません。あなたの体が代謝できない余分なタンパク質は、老廃物になるか体脂肪に変換されます。 Kolliasによると、ホエーの最大吸収速度は1時間当たり約8〜10グラムのタンパク質です。したがって、50グラムのタンパク質を含む揺れを飲んで1時間半以内に消化すると、そのタンパク質は最大15グラムしか吸収されません。