健康的な低脂肪食品のフリーリスト
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食事中の脂肪は、カロリーの集中源です。低脂肪食品を食べることを選択すると、あなたの総カロリー摂取量を減らすことができ、あなたの体重をより良く管理するのに役立ちます。しかし、すべての低脂肪食品が等しいわけではありません。健康のためには、果物、野菜、全粒粉、特定の乳製品、タンパク質の希薄なソースなど、栄養密度の高い低脂肪食品を選んでください。
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果物と野菜
<！ - 1 - >果物や野菜は自然界でビタミン、繊維、ミネラルが多く、カロリーと脂肪が少ない。果物や野菜の摂取量が増加すると、心臓病、糖尿病、およびいくつかの癌のリスクが低下します。健康的なフルーツの選択肢には、すべての新鮮な、凍結した、乾燥した甘味のない缶詰の果物が含まれます。あなたの脂肪摂取量を減らすために、果物をチップの代わりに軽食として選び、ケーキやアイスクリームの代わりにあなたの食事のデザートとして取り入れます。
<！ - 2 - >健康的な野菜には、すべての新鮮な、冷凍した、低ナトリウムの缶詰の野菜が含まれます。あなたの脂肪摂取量を制限し、栄養価を維持するために、野菜を蒸したものや生のものを食べる。脂肪が多いので、ソースやサラダドレッシングを控えめに使用してください。
全粒粉
全粒粒はまた、天然には脂肪が少なく、食事中にかなりの量の繊維を提供する。米国農務省は、アメリカ人に穀物の半分を全粒粉にするよう勧めている。健康で低脂肪の全粒粉は、全粒小麦パンおよびパン製品、全粒小麦パスタ、玄米、大麦、ブルグア、キビ、全粒穀、オートミール、全粒粉クラッカーおよび空気ポップコーンを含む。準備中に穀類を低脂肪に保つには、バターなどの脂肪を制限し、マリナラや低ナトリウム醤油などの低脂肪ソースを使用します。
<！ - 3 - >低脂肪および無脂肪乳製品
乳製品の多くは総脂肪および飽和脂肪が多い。食物中の飽和脂肪は、血中コレステロール値を上昇させ、心臓病のリスクを増加させます。健康的な低脂肪および無脂肪乳製品には、スキムミルク、脂肪乳1％、脱脂および低脂肪ヨーグルト、低脂肪チーズが含まれます。ラベルを読むときは、1食分あたり脂肪が3g未満の乳製品を探します。
薄い肉と豆類
肉や豆は、タンパク質、鉄、亜鉛を提供します。乳製品と同様に、肉も飽和脂肪の源になる可能性があります。健康的な低脂肪の赤身肉食品には、無皮の白肉家禽、魚、豚のテンダーロイン、トップサーロイン、赤身粉砕肉、95％脂肪を含まないランチョンミートが含まれます。低脂肪の調理方法として、肉を焼く、焼く、焼く。ビーンズは自然界で脂肪が少なく、繊維が多いので、健康的な肉の代替品になります。サラダ、パスタ、米料理の肉の代用豆。
