オレイン酸を含む食品

食事中の脂肪の量は、ほとんどのアメリカ人にとって重大な健康問題です。医学研究所は、毎日のカロリー摂取量の20％から35％に脂肪を制限することを推奨していますが、平均的なアメリカ人はこれを超える量を消費します。逆に、適切な量の脂肪の正しいタイプがあなたの健康に有益です。あなたは、オメガ3とオメガ6脂肪の健康上の利点について聞いたことがあります。他の種類の脂肪、オメガ-9もまた有益である。オレイン酸は脂肪のこのカテゴリに属し、それはあなたの食事でそれを取得するのは比較的簡単です。

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一不飽和脂肪

オレイン酸は、植物油や動物性脂肪によく見られる単一不飽和脂肪です。アメリカの心臓協会によると、飽和脂肪が多い食事は、あなたの血液中のコレステロールを増加させることができますが、適度に不飽和脂肪を食べることで、悪いコレステロールを減らし、心臓病や脳卒中のリスクを下げることができます。

<！オリーブ酸は、オリーブ油、キャノーラ、ヒマワリなどの植物油の主要な脂肪です。オレイン酸はまた、ナット油、肉、家禽、チーズ、およびオレイン酸が豊富な植物油を用いて製造された食品にも見出される。非常に高いオレイン酸含量を含むように、いくつかの植物油が特別に製造される。地元の食料品店で「高オレイン酸」と表示されているオイルに気付くことがあります。例えば、高オレイン酸ヒマワリ油は、典型的には、全米ヒマワリ協会（National Sunflower Association）によると、少なくとも80％のオレイン酸からなる。

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健康的なソースを選ぶ

オレイン酸の健康的な食物源を選択することは非常に重要です。さまざまな食品に含まれているため、オリーブ酸は必ずしも健康促進的ではありません。オリーブ酸には、穀物ベースのデザート、鶏肉、ソーセージ、ナッツ、ピザ、ハンバーガー、牛肉、卵、レギュラーチーズ、ポテトチップス、サラダドレッシング、乳製品デザート、酵母パンなどがあります。栄養政策推進センターこれらの食品のすべてが恒例の健康プロファイルを持っているわけではありません。だから、これらのソースのいくつかからオレイン酸を得ることは、あなたが余分なカロリー、飽和脂肪と精製された砂糖をプロセスで得るので、良いより多くの害を与えるかもしれません。

あなたの食事でそれを得る

あなたの食事中の飽和脂肪をオレイン酸などのより健康な脂肪に置き換えることを望んでいるなら、自然の、全体の食べ物または様々なナッツ、種子、アボカド（acocados）、ベニバナ、アーモンド、ヒマワリなどのコールドプレス植物油が挙げられる。あなたは簡単にヨーグルト、スムージー、プロテインシェイクに少々のナッツを加えたり、食事の間にスナックとして持たせることができます。あなたは、種を加えたり、軽食としてあなたのトレイルミックスにそれらを含めることによってサラダにクランチを与えることができます。伝統的なドレッシングの代わりにあなたのサラダにオレイン酸が豊富な油を使用するか、または仕上げ油としてあなたのサーモンまたは他のタンパク質の油を霧吹きしてください。あなたはマリネにオレイン酸が豊富なオイルを使うこともできます。