赤色色素を含む食品及び飲料40

色は食べるのに重要な部分です。人々は、イチゴが赤であること、またはザクロがピンクであることを期待することを学びます。食物の影響の色は食べ物の風味を知覚した。例えば、赤い食品の着色がストロベリーキャンデーに加えられ、さもなければ香味単独からは無色であろう。赤色染料40は、様々な加工食品に深紅色、ピンク色、および紫色を与えるために使用される人工食品着色剤である。

<！ - 1 - >

今日のビデオ

それは安全ですか？多くの研究によれば、赤色素40のような人工着色料を含むいくつかの合成食品添加物は、一部の個体にとって学習、行動、または他の健康効果を有する可能性があることが示されている。同様に、他の研究はこれらの結果を裏付けるものではないので、議論が進む。米国食品医薬品局（FDA）は、一般に安全と認められている食品添加物のリストに赤色染料40を含み、GRASリストとも呼ばれ、カクテルバーからキャンディーまでの多くの食品や飲料に含まれています格納。

<！赤い色素で飲める40

赤は魅惑的な色であり、飲料は一般に赤い色素40を含み、より魅力的にします。例としては、ストロベリー、チェリー、フルーツパンチ、ピンクレモネードなどのフレーバーのスポーツドリンクがあります。オレンジ色の飲料でさえ、所望の色合いを得るために、赤色染料40を黄色の着色と共に含むことができる。赤い染料40はあなたの夜にも見つかることができます。グレナディン、ストロベリーダイキリミックス、味付けジンジャーエール、マラキーノチェリーなどのカクテルミキサーがこの人工色を含んでいます。

<！レッド染料40は、ストロベリー、チェリー、ベリー、またはオレンジフレーバー：フルーツスナック、ヨーグルト、朝食シリアル、ジャム、ゼリーなど多くの食品の成分であり、キャンデー、さらにはシリアルバーやトースタータルトなどがあります。レッド染料40を含む、あまり知られていない食品の中には、ホットドッグ、ビーフジャーキー、サラダドレッシング、ジャガイモとコーンチップ、チーズボール、ピザなどがあります。これらの食品の共通点の1つは、それらが高度に処理されていることです。これは人工色の探求の良い手掛かりです。

予期せぬソース

赤色染料40があなたを驚かせるかもしれない場所があります。いくつかのバーベキューソースやラザニアなど、バター風味のポップコーンの偽のバターも含まれています。冷たい薬、丸薬コーティング、咳止め、ガム、うがい薬およびビタミンは、この着色の一般的なキャリアであり、赤色染料40に対するアレルギーを有する患者にとっては、ラベル読み取りが必須となる。幸いにも、赤色染料40は、米国製の製品に成分として記載されなければならないが、購入者は輸入食品に注意する必要がある。