コブスサラダ栄養情報

新鮮なグリーン、卵、トマト、チキン、タマネギ、ベーコン、ブルーチーズ、コッブサラダは、アメリカンレストランの多くのメニューに現れている、とても愛されている料理です。正確な栄養情報は、あなたが食べているレストランのレシピによって異なりますが、一般的な栄養素の事実は、コブサラダがあなたが夕食に本当に必要なものかどうかを判断するのに役立ちます。

今日のビデオ

<！ - 1 - >

緑と野菜

レタスはビタミンAと繊維の良い供給源であり、レタス1杯は8カロリーを戻します。レタスやグリーン（緑のレタス、ロメイン、ホウレンソウなど）も、あなたの血を凝固させるのに役立つ栄養素である鉄とビタミンKの良い供給源です。トマトはビタミンCの良い供給源であり、また1カップは2グラムの繊維と427ミリグラムのカリウムを供給します。レタスのように、トマトはビタミンAとKの栄養価の高い供給源です。玉ねぎは繊維、カリウム、ビタミンCだけでなく、味のバーストをコブサラダに加えます。

<！タンパク質は約1/2カップである100グラムの調理済みの鶏肉に約31グラムのタンパク質を加え、これは毎日必要とするタンパク質の67％であり、 56グラムの男性の55％が毎日必要としています。白身肉の鶏肉も脂肪が少なく、カリウム、鉄、亜鉛、ナイアシンの良い用量を提供します。硬い卵の全体がさらに6.3グ​​ラムのタンパク質を供給します。卵はまた、少量の鉄、亜鉛、ビタミンDをコッブサラダに加える良い方法です。ベーコンは1スライスあたり約4グラムのタンパク質を供給しますが、1スライスには4グラムの脂肪が含まれています。そのうち1.3グラムは不健康な飽和脂肪です。ベーコンのスライスには、194ミリグラムのナトリウムも含まれています。

<！青チーズ青いチーズの飛散はコブサラダアンサンブルを完成させ、1オンスあたり150ミリグラムのカルシウムでサラダの栄養補給になります。ブルーチーズは、毎日必要な700ミリグラムの16％であるオンス当たり110ミリグラムのリンも寄与します。リンはあなたの体がカルシウムを吸収するのを助けます。ブルーチーズはコブサラダにもタンパク質とビタミンAを加えます。ブルーチーズの欠点はサラダのナトリウム含量を325ミリグラム増加させることで、これは米国農務省によると、1,500ミリグラムの約5分の1であり、毎日自分で制限するべきであるということです。

ドレッシング

フレンチドレッシングは、コブサラダの伝統的なドレッシングです。 1大さじ1杯には73カロリーと7. 2グラムの脂肪が含まれ、そのうち約1グラムは飽和している。同じサービングには174ミリグラムのナトリウムが含まれていますが、ビタミンKを十分に供給しています。コブサラダのカロリーと脂肪含量は、カロリーを減らしたフレンチドレッシング（36カロリー、1を含む）を使用してカットします。脂肪8g、そのほとんどが飽和していない、および134mgのナトリウム。脂肪を含まないフレンチドレッシングやシンプルなオリーブオイルと酢の霧雨は、あなたにとってより良いドレッシングアイデアです。

最も健康的なコブサラダ

ドレッシングを施した伝統的なコッブサラダには、約623カロリー以上の脂肪が含まれています。ビタミンCは約25ミリグラム、タンパク質は約57グラム、繊維は3.5グラム含まれていますが、サラダをカスタマイズすることで栄養価を高めることができます。あなたのコブサラダを野菜に重いものに注文してください。これは、脂肪と塩辛いベーコンと青チーズの粉砕物に繊維と光を加えます。これは、あなたが探している風味を犠牲にすることなく、サラダの総脂肪とナトリウム含有量をカットする簡単な方法です。あなたが自宅でコブサラダを作る場合は、必ずしもナトリウムではないが、飽和脂肪が低いトルコベーコンの使用を検討してください。低ナトリウムベーコンは通常のベーコンよりも優れています。低脂肪のブルーチーズは自家製コブサラダのもうひとつの選択肢です。