クルミの栄養価

クルミはクルミの木の実であり、世界中で栽培されています。最もよく知られている2種類のクルミは、英語クルミとブラッククルナッツです。クルミは厚い外殻を持ち、ナッツはしっかりしていて、鮮明で肉感的です。ウォルナットは、ほとんどの食料品店で一年中利用可能であり、ほとんどの場合、殻で売られています。クルミは豊かで独特の風味を持ち、食事の脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルの源泉です。 1オンス。約14の半分であるクルミのサービングは、185カロリーを有する。

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タンパク質

クルミはタンパク質を提供します。タンパク質は、体内のすべての組織、細胞、器官の増殖と修復に不可欠です。 1オンス。クルミのサービングは4.32gのタンパク質を有する。男性は56gのタンパク質を毎日必要とし、女性は医学研究所が推奨するように46gが必要である。クルミには不完全なタンパク質が含まれており、1つ以上の必須アミノ酸が欠けていることを意味します。

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脂肪<909> クルミは脂肪が非常に高く、1オンスあたり18.5gを提供します。サービング。ウォールナッツは、炎症や心臓病や癌などの変性疾患のリスクを低減するオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸の非常に優れた供給源です。クルミにはオメガ6脂肪酸と一価不飽和脂肪酸も含まれています。成人は、医学研究所の推薦によると、脂肪からの1日総カロリーの20〜35％を消費すべきである。

<！ビタミン#クルミはBビタミン、葉酸の良い供給源です。葉酸は赤血球とDNAの合成に不可欠であり、貧血の予防に役立ちます。 1オンス。クルミのサービングは28mcgの葉酸を提供する。成人は、医学研究所の推薦によれば、毎日400mcgの葉酸を必要とする。クルミはまた、炭水化物、タンパク質、脂肪の代謝に必要な水溶性ビタミンであるビタミンB6の良い供給源です。クルミは、ナイアシン、リボフラビン、チアミンなどの少量の他のビタミンBを提供します。

ミネラル