なぜアメリカで肥満が増えたのですか？

アメリカ医学会のジャーナルによると、アメリカ人のおよそ3分の1が肥満です。米国では、ファストフードの利用、運動不足、食品添加物など、多くの変数が肥満の原因となっている可能性が高い。アメリカで肥満の原因を認識することは、この問題について何かをするための第一歩である。

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静かな活動

米国の5人に1人の子供が現在太りすぎており、その多くは生涯体重に苦しんでいます。アラバマ州協同拡張栄養士、ロバート・キース博士によれば、1980年代に始まった電子メディアが寄稿者である可能性が高い。子供時代を考えるとき、あなたはボールゲームをしたり、スイングでスイングしたり、ホットスコッチを演奏したりするように描いているかもしれません。残念なことに、米国の大部分の子供にとって、これらの活動は、これまで普及してきた娯楽ではありません。ますます、子供たちはテレビを見たり、ビデオゲームをしたり、ウェブサイトを閲覧したりしています。両親は子供が自宅で安心できることを安心できると感じるかもしれないが、これらの活動には費用がかかる。

<！高フルクトースコーンシロップ

高フルクトースコーンシロップは1970年代に導入され、多種多様な食品に添加されている。クッキー、ソフトドリンク、スパゲッティソース、パンなどの一般的な製品で見つけることができます。 1970年代には、アメリカの人の過体重がはるかに少なかった。高フルクトースコーンシロップの導入は、アメリカの肥満の増加と一致していると、プリンストン大学の研究チームは指摘する。これらの研究者はまた、高フルクトースコーンシロップを給餌されたラットが、同数の食卓用砂糖を与えられたラットよりも体重が増え、この仮説をさらに支持することを見出した。

<！ Fast Food

彼の革新的な本「Fast Food Nation」では、1970年代に米国の人々が毎年ファーストフードに60億ドルを費やしたと指摘しています。 2000年には、1100億ドルを費やしました。 Amercansがファーストフードに費やす金額が上がると、肥満の人の数も増えます。多くの人には、帰宅途中のドライブスルーを食べることから、脂肪の多い鶏肉、フライドポテト、大きなソフトドリンクを拾うことが、人生の道です。ファーストフード企業は子供たちに魅力的なおもちゃで食事を摂取させ、健康ではないファーストフードを食べる習慣が生まれる段階を迎えます。

車の文化

肥満と交通手段の選択方法との間には直接的な相関関係があります。米国では、人々は自分の車に大きく依存しています。これは常にそうではありませんでした。しかし、人々が郊外に移動するにつれて、近所の店舗や企業が遠く離れているため、日常生活の一部としての歩行は困難になります。毎日の輸送のために車に大きく依存していない国では、肥満率が低い。例えば、スウェーデンでは歩行者や自転車の62％、人口の9％のみが肥満です。同じようなシナリオが、ラトビア、オランダ、および他のいくつかの国々で行われています。米国では、テネシー大学の研究者David BassettとRutger大学の研究者John Pucheの調査報告書によると、「Wired」誌の報告書によれば、活動的手段を利用している人は12％に過ぎず、肥満率は33％です。