粘液を生成する食品

汚れや細菌を捕まえるのを助けるために粘液が少量必要であり、それがあなたの喉の後ろに移動して飲み込まれます。時には、あなたが寒さや感染症を抱えている場合など、通常の粘液より粘液の方が多いかもしれません。典型的には、主にアレルギー反応を引き起こし、ヒスタミン産生を増加させ、または酸逆流症状を増加させる場合、食品は粘液に寄与する。

<！アンソニー・コナロフ博士によると、モントレー・ヘラルド（Monterey Herald）に掲載された記事によると、今日のビデオ

食物アレルギーと粘液

ウェブサイト主な食物アレルゲンには、卵、魚、ミルク、ナッツ、ピーナッツ、貝類および大豆が含まれる。他の食品もまた、アレルギー反応を引き起こし、したがって粘液の増加を引き起こす可能性がある。

<！ヒスタミンおよび粘液

ヒスタミンは、アレルギー反応中に放出されるが、ヒスタミンまたはヒスタミン産生を増加させる傾向のある食品を含む食品由来でもあり得る。ヒスタミンレベルが上昇すると体内の粘液が増えることがあります。ヒスタミンを含む食品には、チーズ、ヨーグルト、サワークリーム、バターミルク、酢、燻製魚、サバ、イワシ、加工肉、アンチョビ、アルコール飲料、サイダー、ドライフルーツ、アボカド、トマト、ホウレンソウ、キノコおよびナスが含まれる。バナナ、イチゴ、パイナップル、パパイヤ、卵、チョコレートはまた、ヒスタミンレベルの上昇を引き起こします。

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酸逆流と粘液

酸逆流は、あなたの咽喉の粘液の増加を経験する原因となります。あなたの胃からあなたの喉を返す酸は、あなたの喉を膨らませることができます。そして、粘液はあなたの腫れた喉にくっつきます。酸逆流を悪化させる食品には、チョコレート、コーヒー、ミント、トマト製品、柑橘類のジュース、アルコールおよび炭酸飲料が含まれます。大量の食事や脂肪の多い食事は、酸逆流のリスクを高めることがあります。

酪農に関する考察

牛乳は粘液の産生を増加させたり、粘液の産生を厚くしたり嚥下しにくくすると考えているが、オーストラリア臨床免疫学会およびアレルギー学会によると、そうは思わしくない。 2005年にAmerican College of Nutritionのジャーナルに発表された研究によれば、風邪をひいた人々でさえ、牛乳は粘液産生を増加させず、豆乳のような他の同様の飲料も人々の認識に同じ影響を及ぼした増加した量の粘液が含まれる。

全体的な食事パターン

あなたの全体的な食事パターンは、粘液の生産にも影響を与えます。 2006年2月のAmerican Journal of Respiratory and Critical Care Medicineに掲載された研究では、ナトリウム、肉、精製炭水化物の多い食事は粘液量を増加させることが示されているが、繊維、果物、野菜、大豆をたくさん含む食事は粘液生成を制限する。