生活 マイクロ&マクロ栄養素を含む食品のリスト

マイクロ&マクロ栄養素を含む食品のリスト

目次:

Anonim

食べ物は、身体が機能するエネルギーと栄養素を提供し、細胞、組織および器官の増殖および発達を促進する。マクロ栄養素という用語は、炭水化物、タンパク質、脂肪などのエネルギーにカロリーを供給する化学物質を表しています。微量栄養素には、必要な多くの必須ビタミンとミネラルが少量必要です。ほとんどすべての食品は、栄養素を含まないカロリーだけを提供するキャンディーのようなものを除いて、大量の微量栄養素と多量の微量栄養素の両方を提供します。

<!今日のビデオ

フルーツ

米国農務省は、あなたが食べるべき食べ物のタイプ、彼らが提供するマクロと微量の栄養素、含まれる量バランスの取れた食事のために。フルーツ、植物の成熟した卵巣は、一般的に種子を含んでいます。さまざまな種類の果物が、さまざまなリンゴや果実、メロン、柑橘類などに存在します。果物には炭水化物として分類された天然糖が含まれています。また、ビタミンC、カリウム、葉酸などの微量栄養素(ビタミンB9とも呼ばれます)を提供します。米農務省の食品ピラミッドは、成人は1日5〜2杯の果物を食事の中に含まなければならないことを示唆しています。

<! - 2 - >

野菜

植物は、花、茎、根、葉などの植物の一部です。 5つの異なる亜群に分けられた野菜は、様々な異なる栄養素を提供する。ほとんどの野菜は脂肪やカロリーが低く、野菜の種類によっては多量栄養素を提供します。トウモロコシ、エンドウ豆、ジャガイモなどの澱粉質の野菜は、炭水化物、ビタミン、ミネラルを提供します。緑豊かな野菜や豆を含む多くの野菜は、タンパク質を提供します。その栄養成分のために、果物と野菜の両方が豊富な食事は、USDAによると、心臓病などの慢性疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。したがって成人は1日に2〜3カップの野菜を消費するよう努めなければならない。

<!穀物

穀類は、炭水化物およびタンパク質の形態でエネルギーを提供する。穀物は微量栄養源としても役立ちます。 Bビタミン、鉄、マグネシウム、セレンなどのビタミンやミネラルのほとんどが外層に存在するため、ふすま、胚芽および胚乳をそのまま含む全粒が栄養源として最適です。洗練された穀物はふすまと胚芽を除去し、それで微量栄養素の多くを除去します。大人は5〜8オンスの間で消費するべきです。性別および年齢に応じて1日あたりの穀物。

肉および乳製品

動物性食品には、肉および乳製品が含まれる。これらの食品の分類は、最も豊富なタンパク質源として役立ちますが、エネルギーのカロリーに寄与する脂肪も含みます。肉、家禽、魚、卵などは、ビタミンB、ビタミンE、鉄、亜鉛、マグネシウムを提供します。ヨーグルトのようなミルクおよび関連乳製品は、微量のカルシウム、カリウム、ビタミンDを提供します。成人は1日当たり3カップの乳製品を消費する必要があります。過剰な脂肪摂取を避けるために、低脂肪乳製品を選択してください。 USDAは、成人には、1日5~6.5オンスの肉と豆とを食べることを勧めている。