マメ科植物の健康上の利点は何ですか?
目次:
豆、エンドウ豆、レンズ豆はすべてマメ科に属します。あなたはまた、それらを食用シードのもう一つの言葉であるパルスと呼ぶかもしれません。彼らの栄養成分は、ある種のマメ科植物から次のマメ科植物にかけて少しずつ変化しますが、そのほとんどは鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルを提供します。それらはすべて2つの共通の特性を共有しています。タンパク質と繊維の優れた供給源です。
今日のビデオ
<! - 1 - >豊富なタンパク質源
肉、家禽、魚の後、マメ科植物は他の種類の食物よりも一食当たりのタンパク質が多くなります。豆、エンドウ豆およびレンズ豆には、1カップで約15グラムのタンパク質が含まれています。女性は毎日46グラムの蛋白質を、男性は56グラムを毎日食べるべきであると、医学研究所が勧告した。これらのガイドラインに基づいて、豆腐を1カップ分提供すると、女性の33%、男性の日常のタンパク質の27%が供給されます。
<! - 2 - >心臓と消化器のための繊維
豆類は繊維の原料のリストの一番上にあります。それらが含有する不溶性繊維は便秘を予防する。彼らはまた、血糖値をバランスさせ、血流中のコレステロールの量を減らすのに役立つ可溶性繊維を持っています。心臓血管疾患を予防するファイバーの能力は非常に重要であり、医学研究所は、冠状動脈性心臓病から保護するのに必要な量に基づいて、推奨摂取量(女性は毎日25グラム、男性は毎日38グラム)を決定しました。マメ科植物の繊維はわずかに異なりますが、ほとんどの品種は1カップで約16グラムを提供します。
<!あなたが体重を減らそうとしているとき、または健康な体重を維持するために働いているとき、あなたを満たす食べ物は、食事をつけることと食べることの差を生むことができますカロリーの高いスナックに。マメ科植物のタンパク質、繊維および複合炭水化物の組み合わせは、非常に満足のいく食物を作り出し、あなたが満腹感を感じ、満腹感を長持ちさせるのに役立ちます。脂肪をほとんど消費せず、適度なカロリーを消費しながら、これらの利益を得るでしょう。ほとんどのマメ科植物は、1グラム以下で、全脂肪と190〜299カロリーがあります。あなたのダイエットに簡単に追加する
あなたの摂取量を増やす最も簡単な方法は、スープまたはサラダを一握りで投げることです。豆、野菜、ブレッドクラム、卵白を混ぜ合わせて、あなた自身の野菜ハンバーガーを作りましょう。豆腐、玄米、キノコ、スイートピーマン、トマト、クミン、パプリカまたはホットソースなどの調味料を組み合わせて1食分の食事を準備します。バナナ、果実、ヨーグルト、白豆を使って朝食スムージーを作ることを検討してください。ココアパウダー、バナナ、黒豆、無脂肪チョコレートミルクを使ってデザートスムージーをお試しください。あなたが豆や他のマメ科植物を食べることから余分なガスを経験する場合、あなたの食事に徐々に加えてください。余分な繊維に調整する消化管の時間を与え、望ましくない副作用を防ぐのに役立ちます。