卵白にアレルギーがある場合はどの食品を避けるべきですか？卵白にアレルギーがある場合、食べ物は避けなければならない

org。卵白にアレルギーがあると診断された場合は、卵を含むすべての製品を避けるべきです。あなたが卵黄にアレルギーを発症していない場合でも、卵の2つの部分の相互汚染のリスクがあるため、卵黄を食べないようにしてください。あなたの食事の変更は、変更を実施する前に医師と相談する必要があります。

<！卵のアレルギー

卵アレルギーの場合は、卵白、卵黄、または卵の両部分にアレルギーがあるかもしれません。卵アレルギーの間、あなたの免疫システムは、卵白中のタンパク質を安全なものとして識別することができず、身体がタンパク質を中和しようとする特定の抗体を産生するようになります。これらの抗体の存在は、軟組織のマスト細胞が、体内で天然に存在する化学物質であるヒスタミンを放出することをMayoClinicに報告している。 com。ヒスタミンおよび他の化学物質は、一般的な卵アレルギー症状を引き起こす体内の炎症を引き起こす。

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避ける食べ物

MayoClinic。 comは、卵白に対するアレルギー反応を防ぐ最も効果的な方法は、食事から卵を排除することであると述べています。クリーブランドクリニックでは、ケーキ、エッグノッグ、パン粉入り食品、クリームベースの食品、カスタード、ドーナツ、卵の麺、霜付け、アイスクリーム、プディング、スフレ、ワッフル、タータールソース、注意すべきいくつかの成分は、アルブミン、グロブリン、リベチン、オボムチンおよびホスビチンである。

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食べる食べ物

卵の副産物を含まない食べ物を食べる。フルーツ、野菜、全粒粉をたくさん食べる。あなたが食べている食品が卵を含まないことを保証するために、卵を含まないと述べた製品のみを購入するか、自宅で自家製食品を作ることができます。製品ラベルをよく読んでから、食べ物を注文する前に食べ物を聞いてください。

合併症

卵を含む食品を食べると、重篤なアレルギー反応を起こす危険があります。アナフィラキシーショックは、あなたの体が過剰量のヒスタミンを産生し、あなたの体がショック状態になるときに起こります。これらの症状が現れた場合は、顔面腫脹、呼吸困難、蕁麻疹、頭のよじれ、めまいなど911に電話してください。卵を食べることによる重度のアレルギー反応は、生命を脅かす症状を緩和するためにエピネフリンを注入する必要があります。