リパーゼと脂肪分解

これらの酵素は、消費する食品のさまざまな成分を小腸に吸収される小さな分子に分解するのに役立ちます。あなたの体のすべての消化酵素は、食物の特定の成分に作用します。リパーゼは、あなたの体があなたが食べる食物の脂肪を分解するために使用する酵素です。

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食事の脂肪は健康に不可欠です

脂肪は、体内でいくつかの重要な役割を果たす重要な多量栄養素です。それらは、リン脂質の構成要素であり、細胞膜の重要な構成要素である。あなたは生きるために必要なエネルギーを蓄えています。それらの成分は体内の細胞内メッセンジャーとして機能し、ホルモンの生成を助けます。あなたが消費する脂肪の大半はトリグリセリドの形であり、これは大きな分子です。あなたの体はリパーゼを使ってトリグリセリドを細胞や組織に使用できる小さな成分に分解します。

<！リパーゼ消化物の脂肪

あなたの膵臓はリパーゼの大半を占めますが、一部はあなたの口や胃に由来します。あなたが脂肪の食事を食べると、胃の空腹が減速し、少量の脂肪が胃のリパーゼによって消化されます。これは、特にバターに見られるような特定のタイプのトリグリセリドに当てはまります。あなたの肝臓は胆汁を産み、胆嚢に貯蔵されます。脂肪が小腸に到着すると、胆嚢は収縮して胆汁を放出します。胆汁は脂肪を乳化させるのに役立ち、膵臓のリパーゼによる消化がより容易になります。膵リパーゼはトリグリセリドを消化して小腸が吸収する遊離脂肪酸とモノグリセリドにします。

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低リパーゼ障害

膵臓は通常、あなたが食べる食物を消化するのに十分なリパーゼを産生しますが、特定の健康状態の人々はリパーゼサプリメントの服用を受けることがあります。健康な体重を維持できないセリアック病患者は、余分なリパーゼを服用すると体重が増えることがあります。 1999年7月の「Digestive Disease and Sciences」号に掲載された研究では、高脂肪食とともに膵リパーゼサプリメントを摂取した健康被験者は、プラセボ群よりも膨満感、ガス感、充血感を経験していた。著者らは、リパーゼサプリメントが過敏性腸症候群の患者に有益であるかもしれないと結論づけている。

リパーゼ補給

食品にはリパーゼは含まれていませんが、動物や植物の酵素を含むサプリメントは、薬局や健康食品店で入手できます。酵素サプリメントは、プロテインを消化するプロテアーゼ、および糖を消化するアミラーゼのような追加の膵酵素を含むことができる。リパーゼサプリメントは軽度の吐き気や胃の不調を引き起こし、いくつかの医薬品と相互作用する可能性があります。12歳未満の子供および妊娠中または授乳中の女性は、医師の監督の下でなければリパーゼサプリメントを摂取してはなりません。あなたの医者に余分なリパーゼを摂取することについて話し合う