は健康な缶詰の野菜ですか？

野菜は、バランスの取れた食事の主要な部分であり、重要なビタミン、ミネラルおよびその他の栄養成分を提供します。缶詰の野菜を収穫し、ピークの熟度で包装する。新鮮な野菜はより迅速に腐敗するが、缶詰のプロセスは野菜が栄養を保持するのを助ける。新鮮な野菜と缶詰の野菜は健康で栄養価が高い。

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缶詰の野菜を健康に保つ

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缶詰の野菜には多くの場合ナトリウムが含まれています。ほとんどのアメリカ人と同じように塩分をあまりにも多く消費しています。還元ナトリウム品種を探してください。あるいは、代替品として、野菜を排水してすすぎ、ナトリウムの一部を取り除いてください。缶のライニングには、通常、工業用化学物質であるビスフェノールAが含まれています。 BPA暴露の悪影響について懸念があります。米国食品医薬品局（食品医薬品局）は、食品缶詰の裏地にBPAを取り入れる取り組みを支援しています。あなたの暴露を減らすためにBPAフリーの缶詰野菜を探してください。