非白粉食品のリスト
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白い小麦粉は、マフィン、ケーキ、クッキーに軽いテクスチャーを与え、パイやペストリーには薄いチョコレートを与えますが、特に健康的ではありません。精製された小麦粉とも呼ばれ、白い小麦粉はその栄養素の多くを有しており、処理中にその繊維の大部分が除去されています。それはしばしばビタミンやミネラルを豊富にしていますが、全粒粉より栄養的に劣ります。フルーツ、野菜、赤身肉、全粒粉などの食べ物に食事を集中すれば、白粉を避けることがより簡単になります。
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白粉問題
白粉は、繊維が豊富なふすまと栄養密度の高い胚芽を全粒粉から取り除いてできます。これは、胚乳と呼ばれる穀物のデンプン質の中心だけを残す。繊維がなければ、白粉は非常に速くあなたの血流の砂糖に代謝され、エネルギーの急速な上昇とその後のクラッシュを招く可能性があります。
<！全体の穀物は最小限に加工され、胚芽、ふすまおよび胚乳を含む穀物全体を含む。あなたの体は穀物全体を分解するために一生懸命働かなければならず、それは長期的なエネルギーと満腹感を提供するためによりゆっくりと消化することを意味します。全粒小麦、玄米、大麦、アマランサス、そば、ライムギ、キノア、オートムギ、野菜、テフ、キビはすべての穀物の例です。これらはすべて粉砕して、白粉を使用するのとほぼ同じ方法で使用することができます。<！ - >
白粉のないパンとパスタ
玄米パッケージやキノアをスーパーマーケットのバルクビンから購入すると、穀粒を見つけるのは簡単ですが、白粉を含んでいないパンやパスタなどの食べ物は、もう少し酔っ払う必要があります。栄養表示を注意深く見てください。時には、白粉が成分に記載されることもあります。他の時間は、成分のリストは、 "豊かな小麦粉"または "小麦粉"と言うかもしれません。これらはどちらも白粉です。原料リストには、全粒粉または全粒小麦粉があります。あるいは、「100％全粒粉」というラベルのパッケージを探します。 「全粒粉」または「マルチ粒」と表示されているラベルには、白粉が含まれている可能性があることに注意してください。加工食品と冷凍食品
あなたが白粉を食べないようにするためには、できるだけ食品全体に固執する。小麦粉は、ソースやグレービーなどの様々な加工食品の増粘剤としてよく使用され、期待していない食品に含まれている可能性があります。購入した製品の成分リストをスキャンして、白粉が含まれていないことを確認します。白粉は、濃縮粉、ケーキ粉、万能粉、精製粉、ペーストリー粉、パン粉として記載することもできる。
白粉のない他の健康食品
全粒粉および全粒粉で作られた食品に加えて、他の白身でない食品には果物や野菜が含まれている。ナッツと種;肉類、家禽類および海産物;豆腐のようないくつかの肉の代替品;乳製品;アーモンドおよび豆乳のような乳製品代替物;バターや植物油などの脂肪。プレーンハーブやスパイス、100％フルーツジュースや紅茶などの飲料には白粉が含まれていません。
食事計画の例
白粉のない食事プランでは、アーモンドミルクを煮込み、新鮮な果実をトッピングした全麦の健康的な朝食で1日を始めてください。ランチには、濃い緑色の緑や他の野菜が詰め込まれた大きなサラダを作り、鶏の胸肉やチキンペースト、アーモンドなどの上に立てます。夕食には、焼いたサーモン、玄米、蒸したブロッコリーのプレートに座ってください。あなたが食事の間に空腹になったら、切り取った野菜や100％全粒粉のクラッカーとフンマーで軽食をかける。
