リンゴ酸の食品は何ですか?
目次:
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- 自然に豊かな果物
- リンゴ酸は野菜に含まれています。
- リンゴ酸はまた、フレーバーエンハンサーまたは保存剤のいずれかとして様々な異なる飲料に添加される。リンゴ酸は、炭酸飲料やノン炭酸飲料に含まれています。これは、粉末のアイスティー、フルーツ風のドリンクミックス、アルコール中のサイダーとワインに使われています。リンゴ酸はまた、フルーツ風味の乳製品飲料中に見いだされ、飲料の果実性を高めることがある。
食事中の炭水化物をエネルギーに変換すると、体内にリンゴ酸が生成します。しかし、リンゴ酸はまた、自然に数多くの果物や野菜に含まれており、加工食品に防腐剤や香料として加えられています。線維筋痛症の場合、体はリンゴ酸を作り、使用するのが難しく、補給を検討することがあります。しかし、その証拠は非常に予備的なものであり、NYUランゴン医療センターは言います。補充は役に立たないかもしれません。リンゴ酸でどの食品が高いかを知ることは、補給なしに摂取量を増やすのに役立ちます。
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自然に豊かな果物
フルーツはリンゴ酸の主な供給源、特にリンゴです。実際、リンゴ酸は時には「リンゴ酸」と呼ばれ、公共の利益の科学センターによれば。 Bartekによれば、リンゴの総酸の98〜98%がリンゴ酸に由来しています。スイカはまた、総酸含量の85%〜95%に寄与するリンゴ酸を多く含んでいます。リンゴ酸の他の果実源には、バナナ、アプリコット、ブラックベリー、チェリー、ライチ、モモ、ナシおよびネクタリンが含まれる。
<! - 2 - >リンゴ酸は野菜に含まれています。
リンゴ酸も様々な野菜に天然に存在します。良いソースには、ブロッコリー、豆、ニンジン、エンドウ豆、ジャガイモ、トマト、大黄が含まれます。 Bartekは、微量で滑らかな酸味を増すので、食品中のリンゴ酸の味を特定するのは難しいかもしれないと語る。
<!添加されたリンゴ酸を含む食品リンゴ酸は、食品添加物として使用される食品の全体的な風味を高めると言われている。リンゴ酸は、ハードキャンディー、ソフトキャンディー、ガム、クッキーやパイのようなフルーツフィリングが付いた焼き菓子などがあります。それはまた、それが伝統的な牛乳ヨーグルトのような酸味を与えるために大豆ヨーグルトに追加されています。付加されたリンゴ酸を有する飲料