生活 どのような種類の肉が食べるのが健康ですか?

どのような種類の肉が食べるのが健康ですか?

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Anonim

肉が結腸内に7年間滞在しているという古い妻の話は、最も特産品の肉食動物でさえ警戒するのに十分かもしれません。真実は、高脂肪または加工肉の重いダイエットが、不健康な量の食物脂肪およびナトリウムを送達することである。しかし、肉を完全に避けることは、必ずしもすべての人にとって最良の選択肢ではありません。肉食性のヒントをいくつか挙げると、肉のほとんどのタイプを健康な食事に合わせることができます。

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家禽類の引っ張り

はい、「脂肪は風味と同じです」は、どこのキッチンでも繰り返される一般的な料理のフレーズです。あなたがあまりにも多くを食べると、脂肪はあなたの心のための悪いニュースにもなります。このような理由から、肉の種類は当然リーンです。肌のない七面鳥の胸は脂肪だけで1グラムと115カロリーが含まれている一番痩せた国内のオプションの一つとして最高です。皮膚のない鶏の胸は、3グラムの脂肪と142カロリーの1回分で2位に入ります。ダークミートも問題ではありません。七面鳥の脚と鶏の太ももはそれぞれ3グラムと9グラムの脂肪で良いオプションです。

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豚肉と牛肉が出ない

高脂肪分量で知られている豚肉でも、健康的な食生活に適応できます。しかし、ベーコン、ポークソーセージ、予備品を飛ばすことができます。この種の肉は脂肪が豊富です。代わりに、センターロースのような豚肉の痩せた切れに行ってください。それは約3グラムの飽和脂肪と196カロリーを含んでいます。ハムに憧れている場合、余分に痩せたハムには、5グラムの脂肪と123カロリーが含まれています。これは良い選択です。

<!牛肉、豚肉、家禽は多くのアメリカ人にとって重要な要素ですが、利用できる唯一の選択肢ではありません。ビーソン、バイソン、スクラブ、ウサギ、キジ、野生のアヒルなどの野生のゲームは、他の希薄肉のオプションを提供します。さらに、ゲーム肉は、より痩せた質量を有し、一般的に、国内の穀物飼育肉よりも少ないカロリーおよび少ない飽和脂肪を含む。例えば、バイソンは、サウスダコタ州保健省によると、皮なしの鶏肉よりも脂肪とコレステロールが少ないという。ゲーム肉はまた、多価不飽和脂肪およびエイコサペンタエン酸(心臓健康的なオメガ3脂肪)が高い。

部分と頻度

「肉」という言葉は、典型的には大きくてふっくらしたジューシーなステーキのビジョンを想起させますが、健康的な部分はあなたが思うよりもはるかに小さくなります。原則として、肉の適切な部分は約2〜3オンスです。ビジュアルリファレンスが必要な場合、それはトランプのデッキのサイズです。肉はタンパク質とビタミンBの良い源を提供し、鉄が豊富ですが、あなたの部分を制御し、肉を食べる頻度は、それを健康な食事に合わせる役割を果たします。毎週2〜3食分に制限すると、ミシガン大学統合治療薬の癒し食品ピラミッドに相談してください。