ゼロネット炭水化物

低炭水化物ダイエットでは、カロリーの代わりに炭水化物グラム数をカウントします。選択したプランによっては、1日あたり20〜130グラムの炭水化物が割り当てられます。その範囲の下端では、毎日の手当を超えないように、食糧の選択に特に注意する必要があります。良いニュースは、ゼロの純炭水化物を含む食品は、あなたの炭水化物の合計に貢献していないということです。

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定義された純炭水化物

低炭水化物ダイエットでは、主に血糖値を上げる食品の制限に関心があります。蛋白質、脂肪、繊維が多い食品や糖アルコールで甘くされた食品は血糖を上げず、このタイプの食事に最適です。あなたは、総炭水化物からグラムの繊維または糖アルコールを差し引くことによって、食物の「ネット」炭水化物を決定します。例えば、食べ物に全体で12グラムの炭水化物が含まれているが、繊維に4グラム含まれている場合は、8グラムの純炭水化物が含まれます。

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認可された低炭水化物ダイエットは、これらの正味の炭水化物に基づいて毎日の炭水化物許容量を設定します。例えば、アトキンスの導入段階では、1日に20グラムの炭水化物しか取り込まれません。あなたはUSDAデータベースのような栄養素のカタログに相談したり、簡単なルートを取ったり、Atkinsウェブサイトが提供するような炭水化物カウンターに頼ったりして、数学を自分で行うこともできます。

<！タンパク質食品中のゼロ炭水化物

炭水化物はほとんどが植物性食品にしか含まれていないので、肉類、家禽類、海産物などのほとんどの動物のタンパク質源は純粋な炭水化物を含まない。透明な肉および家禽用ブイヨンにも、純粋な炭水化物は含まれていません。卵には痕跡の炭水化物があります - 卵当たり正味炭水化物の半分以下。

しかし、このルールには例外があります。フィンの魚には純粋な炭水化物は含まれていませんが、貝には炭水化物が含まれています。パン粉や揚げた魚は肉や魚を詰めるのと同様に重度の炭水化物を持っています。デリと昼食の肉は、ホットドッグやソーセージのような食品と共に、炭水化物も供給します。ビーフストロガノフのような炭水化物の重いソースで調理されたたんぱく質食は、相当な炭水化物を含んでいます。

脂肪中のゼロ炭水化物

バター、ギー、ラード、植物油および調理スプレーは、純粋な炭水化物を含まない。いくつかのサラダドレッシングは無気力ですが、砂糖が入っていないことを確認するためにラベルを確認してください。ほとんどのチーズは少量の炭水化物（1オンスあたり1グラムまたは2グラム）を含んでいますが、少数は純粋な炭水化物をゼロにします。炭水化物フリーのチーズには、エメントレーラー、ロマーノとパルメザン、マスカルポーネ、スティルトン、ハバティ、クソブラッコ、新鮮で燻製のモッツァレラなどがあります。

ゼロ純炭水化物を含むその他の食品

炭水化物を含まない野菜、果物、豆類、ナッツ、種子または穀物は見つかりませんが、多くの葉緑は1食分あたり1グラム未満です。しかし、あなたはあなたの食事に心配のないように追加することができますいくつかゼロネット - 炭の調味料、香辛料やハーブを見つけるでしょう。

サイダー、赤ワイン、梅、無甘味米、白などの酢は純粋な炭水化物がないので、サラダグリーンに自由に振りかける。新鮮なバジル、セロリの塩、唐辛子の粉、カレーの粉、ニンニクの塩、イタリアの調味料、タイの唐辛子のペースト、スパイシーな茶色のマスタードを含むいくつかのスパイスと調味料は、純粋な炭水化物を含んでいません。

さらに、人工甘味料とそれらで作られた無糖製品の中には、ある種のスプレッドやシロップのように、あなたの食事に正味の炭水化物は含まれていません。