ピクルスジンジャーのメリットは何ですか？

多くのアジア料理の中で重要な成分であるショウガの根は、いろいろな方法で準備することができます。ジンジャーを調製する一つの方法 - 酢や他のいくつかの調味料の溶液でそれを漬けるために、強くスパイシーな風味が強化されています。研究は、ピクルスジンジャーを食べることの推定利益を完全には支持していないが、多くの薬草学者は、それがいくつかの健康上の利益を提供すると信じている。

<！ -----

今日のビデオ

栄養源

ショウガを含むショウガは、通常、大量に摂取されないため、栄養価は最小限に抑えられます。 1オンス。ジンジャールートのサービングは、カリウム、マグネシウム、銅、マンガンおよびビタミンB6の毎日の推奨値のわずか5％未満を提供する。生姜を漬けたり漬けたりすると、栄養が減ることがあります。

<！多くの形でジンジャーは、ガスや吐き気のような消化器系疾患を軽減するために使用されます。ジンジャー根が本当に効果的かどうかはまだ証明されていませんが、それを試した多くの人が有用であると感じています。世界で最も健康な食品は、根に抗酸化作用と胃腸の苦痛を改善する抗炎症化合物が含まれていることを示唆しています。妊娠中の酔いや病気は、ショウガの生姜を含むあらゆる種類のショウガを摂取することによって減少する可能性があります。根元の辛味と味は、吐き気や嘔吐を経験したときに、一部の人が摂取するのを困難にします。

<！ - 3 - >

味覚クレンジング

漬け生姜は、寿司などのアジア料理を口蓋洗浄剤として提供します。根は、料理の経験を改善するために生の魚または類似の料理の部分の間で食べられる。口蓋洗浄剤は、味の芽を元に戻したり、アイテムの味に圧倒されたり脱感作されたりしないようにする働きをします。同じ食べ物を数回食べると、味が単調になったり印象的になったりする。噛む間に漬けた生姜を食べたり、別の料理に切り替える前に、これが起こるのを防ぐことができます。