ピーナッツバターの組み合わせである「食品と栄養のウェルネス百科事典」のピーナッツバターとハニーダイエット

"食品と栄養の健康百科事典"では、ピーナッツバターとハニーを組み合わせて食事に不可欠な栄養素を提供しています。ピーナッツバターは、タンパク質、ビタミンE、ナイアシン、マグネシウム、ナイアシン、ポリフェノール、一不飽和脂肪などの栄養素を提供します。蜂蜜は、ミツバチが生産する天然の甘味料です。それは抗酸化力を提供するフラボノイドを含んでいるので、人の健康にとって重要です。ピーナッツバターと蜂蜜の食事は、多くの栄養素が不足している可能性があります。これらの食品の摂取量を増やす前に、健康上の懸念について医師に相談してください。

<！ジョニーボーデン博士はピーナッツバターには多くの種類の果物が含まれていますが、ピーナッツバターには抗酸化物質が豊富であると主張しています。ピーナッツバターには、p-クマル酸と呼ばれる高濃度のポリフェノールが含まれています。 P-クマル酸は、その抗酸化能力と抗癌特性と関連している。また、血中コレステロール値を低下させるのにも役立つと考えられています。可能であれば、全天然および無糖ピーナッツバターを選択してください。いくつかのタイプのピーナッツバターは、部分的に水素化された油、すなわち心血管疾患に関連するトランス脂肪酸を含む。

<！ - 2 - >

一価不飽和脂肪の利点

ピーナッツバターの脂肪の約半分は一価不飽和脂肪酸に由来します。 「フラットベリーダイエット」の著者であるLiz Vaccarielloは、一価不飽和脂肪は心臓病や癌の低レベルと関連していると報告しています。モノ不飽和脂肪は体の筋肉組織を作るテストステロンの産生を増加させます。それは健康な皮膚と細胞の発達においても役割を果たします。しかし、脂肪含量が高いため、適度にピーナッツバターを食べるべきです。どんな種類の脂肪でも太り過ぎや肥満になる可能性は高くなります。

<！ナイアシンの機能999ピーナッツバターはナイアシンと呼ばれるビタミンBの優れた供給源です。 Jonny Bowden博士によると、ナイアシンは皮膚、消化器、神経系を健康に保ちます。 Bビタミンは、体が炭水化物からエネルギーを放出するのを助けます。また、血糖値をコントロールするのに役立ちます。

フラボノイドの意義

蜂蜜には、果物や野菜に通常見られるフラボノイドが含まれています。蜂蜜はmyricetinとケルセチンと呼ばれるフラボノイドを提供します。 Judith Willsは、「食べ物の聖書」では、フラボノイドが強力な抗酸化特性を持っているため、環境からのフリーラジカルや酸化ストレスが細胞を損傷するのを防ぐことができます。フリーラジカルは早期老化、冠状動脈性心疾患および癌に関連することが多い。ハチミツは、その抗細菌性、抗ウイルス性および抗炎症性作用でも知られている。

ハニーに関する考慮事項

可能であれば、未処理、未加熱、未加熱、未ろ過のハニーを購入してください。Jonny Bowden博士によると、蜂蜜に含まれるフラボノイドと酵素の多くは低温殺菌と高熱処理によって破壊されています。このプロセスは、栄養分を歪ませ、除去する。蜂蜜はまだ砂糖であり、血糖値に影響を与えることができることを忘れないで糖尿病や血糖値の問題がある場合は、蜂蜜を賢明に使用してください。