ヤギチーズの栄養情報

ヤギチーズ、またはシェブールは、柔らかいか半柔らかいか硬いかによって栄養的に変化します。すべてのチーズと同様に、ヤギの乳から作られたチーズは脂肪が多く、タンパク質、カルシウム、ビタミンAを供給します。

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ソフトヤギチーズ

米国で生産されたヤギチーズの多くしばしば小さな丸太に巻かれた柔らかい種類です。 1オンス（28グラム）は76カロリー、5グラムのタンパク質、4グラムの飽和脂肪、6グラムの飽和脂肪、130ミリグラムのナトリウム、13ミリグラムのコレステロールを含みます。 FDAのカルシウム1日当たりの推奨値の約4％、2,600カロリーの食事に基づくビタミンAの約6％を供給しています。

<！セミ・ソフト・ヤギ・チーズ

セミ・ソフト・ヤギ・チーズの1オンス（28.35グラム）には、103カロリー、6グラムのタンパク質、8. 5グラムの脂肪（6グラムを含む）飽和脂肪、118ミリグラムのナトリウムおよび22ミリグラムのコレステロールを含む。 2,1000カロリーの食事に基づいて、カルシウムの1日の値の約8％、ビタミンAの8％が得られます。