コンブチャ健康利益

Kombucha茶は東アジアに由来し、様々な健康状態の治療に使用されています。 Kombuchaは1900年代初頭にドイツに進出し、その後ほとんどの国に普及しました。あなたは健康食品店で売りに出されたボトル入りのお茶を見つけて、その健康上の利点を宣伝する人の台所で醸造します。コンブチャ茶の科学的研究は限られていますが、免疫力を高め、消化を改善するのに役立ちます。

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醸造コンブチャ

コンブッチャは、砂糖を加えた紅茶を発酵させたものです。平らなパンケーキのように見える、酵母とバクテリアでできたコンブチャカルチャーは、砂糖を消費します。 American Cancer Societyによると、発酵茶には酢酸、少量のアルコールとプロバイオティクス、有益な細菌が含まれています。醸造時間に依存して、コンブチャの風味は、わずかに甘く、多少酸味があり、強力な酢味に変化する。コンブチャの多くの生産者はフルーツジュースやハーブを加えて最終的な飲み物の風味を変えます。

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有益な細菌

コンブチャなどの発酵食品にはプロバイオティクスが含まれています。これらの有益な細菌はあなたの消化管の中に住みます。ハーバード・ヘルスによれば、100兆個以上の微生物が健康な腸に存在しています。微生物叢の約500種が存在し、ほとんどが有益である。彼らは有害な微生物や病原体との戦いを助け、消化を助け、特定の栄養素を吸収し、健康な免疫機能を促進します。プロバイオティクスはまた、下痢、過敏性腸症候群、潰瘍性大腸炎およびクローン病の症状を和らげ得る。さらに、それらは、酵母感染および尿路感染などの女性の問題に有用であり得る。

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心臓の健康

健康なコレステロールまたはトリグリセリドのレベルを維持するのに苦労している場合は、飲むことができます。誌「BMC Complementary and Alternative Medicine」に掲載された研究によれば、コンブチャを与えられたラットは、低密度リポタンパク質コレステロールとトリグリセリドの両方の吸収が遅れていた。追加の利点として、コンブチャ茶を補充することによって高密度リポタンパク質レベルも上昇した。 HDLコレステロールは、あなたの血液から余分なコレステロールを除去し、除去するのに役立ちます。米国心臓協会（American Heart Association）によると、HDLレベルが高いということは、心臓発作のリスクが低いということです。糖尿病

コンブチャは、茶自体からの抗酸化物質および発酵プロセス中に生成するものを含む。これらの抗酸化物質は、糖尿病の結果として起こる酸化ストレスを防ぐのに役立つ可能性があると、2013年7月にジャーナル "Food and Chemical Toxicology"に掲載された論文によると、コングシャー茶を飲むことは、糖尿病および血液の予防または改善砂糖のコントロール。この研究では、糖尿病ラットは、カンジダを補充し、抗糖尿病効果をもたらした。しかし、ヒトの糖尿病患者をカンブッチャで治療することの安全性と有効性を決定するためには、より多くの研究が必要である。