塩化カリウムを使用しない塩代替物の検索方法

体は適切に機能するには少量のナトリウムが必要ですが、体重が多すぎると健康が危険にさらされる可能性があります。さらに、腎臓病の人々は、その状態を管理するのを助けるためにナトリウム摂取量を制限しなければならない。あなたの医者が低ナトリウム食を処方したのか、それとも減らす必要があるのか​​にかかわらず、あなたが食べる方法をいくらか調整する必要があります。塩代替物はオプションです。しかし、一部の人々は、共通の成分である塩化カリウムを避けなければなりません。

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ナトリウム推奨

アメリカ人は、食餌ガイドラインによると、1日当たり平均3400ミリグラムのナトリウムを消費しますが、1日当たり2,300ミリグラム未満を必要としますあなたが高血圧、慢性腎臓病または糖尿病を抱えている場合は、1日当たり500ミリグラム以下を取るべきです。この下限は、すべての年齢のアフリカ系アメリカ人および51歳以上の人々にも推奨されます。

<！ - 9 - >塩化カリウムを避ける理由

塩化カリウムの代わりに味が悪いと感じる人もいます。しかし、塩化カリウムを避ける必要がある主な理由は、腎不全、アジソン病、重度のやけどまたは他の組織損傷などの特定の健康状態がある場合です。これらの状況下で塩化カリウムで塩代用物を使用すると、血中のカリウム濃度が通常よりも高くなる高カリウム血症を引き起こす可能性があります。これは危険であり、医療上の合併症を引き起こす可能性があります。

<！適切な代替物の発見

塩化カリウムは最も一般的に使用される塩代替物であるため、それを発見することは困難であるが、存在する。 「塩化カリウムフリー」のラベルを探してください。いくつかの試飲を試して、あなたが一番好きなものを判断するために少し試行錯誤する必要があるかもしれません。乾燥した海藻フレークと昆布顆粒は伝統的な塩代用品の外にある2つの選択肢です。オニオンパウダーは別の選択肢です。それは非常に集中しているので、少量で済みます。間違って "タマネギの塩"をつかないように注意してください。

スパイス・イットアップ

無料のフレーバーを組み合わせてスパイス・ブレンドであなたの食べ物を味付けします。オレガノ、バジル、マジョラムのブレンドは、イタリア料理に鮮やかな香りを与えます。パプリカ、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、カイエンペッパーをブレンドしたケージャン料理の味わいをお楽しみください。一般的に、マジョラム、タラゴン、オレガノは家禽のための良い組み合わせです。ミックスタイム、コリアンダー、フェンネル、ローズマリーは魚介類にはうまく働き、ニンニク、セージ、マジョラムのブレンドは牛肉の風味を高めます。