カロリーはどれくらいの炭水化物ですか？

栄養表示は、これらの栄養素から得られるカロリーではなく、食品中の炭水化物、脂肪、およびタンパク質の量を示します。炭水化物からのカロリーの量を確認するには、炭水化物1グラムあたりのカロリーを知る必要があります。

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食品に貯蔵されるエネルギーはカロリーで測定されます。各食品には異なる量のエネルギーが含まれています。すべてのカロリーは、食べ物の種類にかかわらず、同じ量のエネルギーを身体に供給します。例えば、脂肪カロリーは、タンパク質カロリーと同じエネルギー量を有する。

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炭水化物は糖を含む多量栄養素です。ジャガイモ、米、砂糖、シロップ、蜂蜜、果物、野菜、全粒粉、ナッツ、種子、マメ科植物はすべて炭水化物を含んでいます。炭水化物は、あなたの体がそのエネルギー供給のために使用する最初のエネルギー源です。

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1グラムの炭水化物には4カロリーが含まれています。食品ラベルに10グラムの炭水化物があると表示されている場合は、炭水化物から40カロリーが含まれています。