カロリーあたり最も多くのビタミンを持つ食品群

栄養素が豊富な食品は、カロリーあたり最も多くのビタミン、ミネラル、およびその他の栄養素を与えます。これらの食品を食べることで、スリムで健康的な滞在ができます。栄養濃度の計算方法に関する意見が異なるため、どの食品が栄養濃度の高いリストに属するかについていくつかの論争があります。しかし、いくつかの食品群は、どんな処方物が使用されていても、一貫して栄養密度が高くなります。

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野菜

明るい色の野菜は栄養あるオールスターです。米国農務省（USDA）の食餌ガイドラインと併せて開発された自然栄養豊富なシステム（NNR）を含む、栄養密度を判断するためのシステムは複数あります。その他には、栄養価のためのカロリー、またはCFNが含まれます。 、全体の栄養品質指数、またはONQI; NuVal Nutritional Scoring Systemが含まれています。多くの栄養士には、Joel Fuhrman博士の栄養密度指数（ANDI）など独自のシステムもあります。これらのシステムのすべてによれば、野菜はカロリーあたりの栄養素が高い。ケール、ホウレンソウ、ブリュッセルなどの緑色の野菜は、ANDIで特に高いランクです。アスパラガス、ビート、ニンジン、ピーマン、スカッシュも素晴らしい選択です。トマトとレタスは、最も手頃な価格のオプションの一つです。野菜は植物性栄養素のほか、ビタミンやミネラルの貴重な源です。可能であれば有機物を購入し、「栄養摂取量の多い食事計画」の著者、Douglas L. Margelに助言する。 "

<！新鮮な果物

明るい色の新鮮な果物は、自然に豊かな栄養分が豊富です.Nutrient Rich Foods Coalitionによれば、米国人がUSDAのガイドラインに記載されている推奨事項を満たすのに役立ちます。実際、アメリカ栄養士協会（American Dietetic Association）によると、果物はすべての栄養濃度の指標において全面的に強調されています。フルーツもエネルギー密度が低く、メイヨークリニックのウェブサイトによれば、フルーツは多くのカロリーなしであなたを満たしているという意味です。イチゴ、ブルーベリー、オレンジは特にANDIの評価が高い。ベリーのような明るい色の果物のカラフルな色素も強力な抗酸化物質を供給しますが、最適な健康状態のために必要なこの栄養素の量について科学的コンセンサスはありません。サクランボ、マンゴー、キウイ、ナシ、メロン、柑橘類などが良い選択です。バナナとリンゴは、最も手頃な価格の栄養価の高い果物の1つです。シアトルのワシントン大学の栄養科学プログラムのアダム・ドレノウスキーと補完代替医療のための国立センターの研究員であるペトラ・アイシェルスドーファーBastyr大学。しかし、乾燥した果物やフルーツジュースは、あなたが得る栄養素のカロリー量が高いというメイヨークリニックのサイトによると、

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全粒粉

全繊維の豊富な穀物は、1カロリーにつき多くの栄養素を含む。全粒粉には繊維が豊富に含まれているため、Mayo Clinicのサイトによれば、より少ないカロリーでより長くフルーティーになるのに役立ちます。重要な小麦の胚芽は除去されないため、全粒粉には多くのミネラル、ビタミンEおよびビタミンBが含まれています。オートミールと玄米は、ANDIのトップスコアの穀物です。未加工の小麦ふすまおよび細断された小麦およびふすま穀物は、NuValシステムでトップスコアラーである。キノアは別の高い得点者です。余分なカロリーを気にする必要がありますが、穀物などの強化食品は食事中の栄養密度を高めるのに役立ちます。豊富で全体的な小麦のパンやロール、トルティーヤは、このグループで最も手頃な価格のオプションの一つです。