私は妊娠中にサーモンを食べることができますか？

汚染物質は魚を妊娠中に消費するのが安全ではないと聞くかもしれませんが、サケは例外です。この油性魚は、オメガ3脂肪酸の豊富な供給源であり、赤ちゃんのための神経学的および視覚的発達を促進し、早期妊娠および子癇前症のリスクを低下させる可能性があるとAmerican Pregnancy Associationが報告している。さらに、サーモンは健康なタンパク質源とビタミンB群です。すべてのものと同様に、節度が重要です。アメリカ妊娠アソシエーションのガイドラインを満たすために、毎週6オンスのサーモンを1週間に2回提供してください。

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水銀の懸念

ある種の魚は金属水銀が高濃度で含まれています。過剰に摂取すると、水銀は胎児の脳の損傷を引き起こし、赤ちゃんの視力や聴力に影響することがあります。幸運なことに、サーモンは最低の水銀レベルを持つ魚のリストにあり、妊娠中の消費に対して安全ですと、アメリカ妊娠学会は述べています。

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準備

鮭は妊娠中に食べるのが安全ですが、生の魚には寄生虫や有害な細菌が含まれる可能性があるため、寿司を含む生の調製は避けてください。ポーク、ブロイル、またはサーモンのフィレを焼き、玄米と野菜の脇で栄養価の高い食事を提供します。缶詰のサーモンは安価なオプションです。缶詰のサケと一緒に新鮮なサラダを味わったり、全粒パン粉や卵と魚を混ぜ合わせてサケのハンバーガーを作る。