カロリー

個々に包まれた菓子、キャンディーバー、ケーキ、プディング、アイスクリームへと導かれるカラメルと呼ばれる甘い菓子は、主に砂糖でできています。砂糖を燃やすと、キャラメルを特徴付ける特徴的な茶色が得られます。

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原材料

キャラメルキャンディーはカラメル化した砂糖を主成分としていますので、カロリーが大量に必要です。他の成分は、バター、濃縮乳、コーンシロップ、バニラ抽出物および水を含むことができる。追加成分には、コーヒー、ナッツ、チョコレート、メープルシロップ、または香料が含まれています。

<！典型的に商業的に製造され、個別に包装されたキャンディーは、5~10gの範囲であり、1ピース当たり約37~40カロリーを提供する。 1オンスのサービングは、約3個で、120カロリーに近く、飽和脂肪1g未満、コレステロール3mgを提供します。

<！砂糖のないキャラメル

いわゆる砂糖のないキャラメルは、カロリーと通常のキャラメルのキャンディーとの違いはありません。それらは1オンスあたり約120カロリーを含んでいます。サービング。これらのキャンディーは、砂糖の資格を持たないがカロリーと同数のアルコールベースの物質であるマルチトールシロップでできています。