ブルーカロリー​​のカロリー

ブルーチーズは、チーズ全体に特徴的な青みがかった静脈を生成する細菌を使用して熟成された、鋭く腐ったチーズです。サラダやドレッシングに紛れ込んだり、ガーニッシュとして使用されたりすると、ブリュウチーズはタンパク質や脂肪のカロリーが高いです。

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カロリー

米国農務省によると、ブリュウチーズの1/2カップでは、238カロリーが提供されます。これらのカロリーの約174は脂肪由来です。たんぱく質は58カロリー、炭水化物は6カロリーです。

<！ USDAはまた、1/2杯のブルーチーズ崩壊の重さは約68グラムであると述べている。脂肪の量は19.5gであり、そのうち飽和脂肪12.5gである。たんぱく質は14.5gを構成し、炭水化物は1食分あたりわずか1.5gで構成されています。残りは他の栄養素と水です。

<！ビタミンA、B6、B12、E、およびK、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、葉酸およびパントテン酸を含むいくつかの重要な栄養素を提供する。ブルーチーズの栄養鉱物には、カルシウム、リン、セレン、亜鉛、銅、マグネシウム、鉄、カリウムが含まれます。

考察

メイヨークリニックによれば、食事中の飽和脂肪は心臓病のリスクを高める可能性があります。 1/2カップの崩壊したブルーチーズは、平均的な成人の飽和脂肪の1日の推奨摂取量の約80％を含んでいます。