パルメザンチーズの利点
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パルメザンチーズは、牛乳から作られた超硬質乳製品です。そのシャープで、ナツィーな、やわらかな味は、イタリア料理に自然な伴奏です。正式なパルミジャーノ・レッジャーノの資格を得るには、イタリア北部の特定の地域から来て、穴がなく、少なくとも1年間は熟成しなければなりません。あなたの食事計画にパルメザンチーズを加えることは、食品の風味を増強し、体に栄養を補給することができます。
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タンパク質が詰まっている
あなたの体は蛋白質を使って修復し、維持しています。あなたの皮膚、筋肉、臓器、腺の大部分は、体内のすべての細胞に存在します。 2オンスのパルメザンチーズを含む約20グラムのタンパク質は、米国食品医薬品局（FDA）によって設定され、2,000カロリーの食事に基づいて、1日の価値の41％である。
<！ - 2 - >カルシウムが豊富な食品
カルシウムは体の適切な成長と発達に不可欠です。 2011年9月の「鉱物および骨代謝の臨床ケース」誌に掲載された記事によれば、食事中のカルシウムとタンパク質およびビタミンDは骨量のピークと骨の健康維持に不可欠であることが数多くの研究によって明らかになっています。パルメザンチーズは容易に消化され、671ミリグラムを含む2オンス部分の優れたカルシウム供給源であり、これはこのミネラルのDVの67％以上です。このチーズには少量のビタミンDも含まれています。
<！ビタミンAブーストビタミンAは、良好な視力、特に低光の視力に役立ちます。ビタミンAは健康な皮膚、歯や体の組織にも必要です。 2オンス分のパルメザンチーズは、DVの約9％である443の国際単位のビタミンAを提供します。ナトリウムの検討
パルメザンチーズは価値ある利点を提供しますが、ナトリウム含量も考慮する必要があります。ナトリウムの消費量が多すぎると、高血圧、心臓病、脳卒中のリスクが高くなります。 2オンスのパルメザンチーズには780ミリグラムのナトリウムが含まれています。これはDVの32.5％です。米国人のための食事ガイドライン（2010年）では、成人は一般的に1日当たり2、300ミリグラム以下のナトリウムを消費することを推奨しています。 51歳以上、アフリカ系アメリカ人、または高血圧、糖尿病、慢性腎臓病を患っている場合は、ナトリウム摂取量を1,500ミリグラム/日に制限する必要があります。
