エビ&ブロッコリー栄養成分
目次:
エビとブロッコリーは、多くの中華料理の古典的な組み合わせでもあり、賢明な栄養価の選択肢です。両方の主要成分は必須の栄養素、ビタミン、ミネラルを提供し、脂肪とカロリーが低い。しかし、重いソースや付随物はフレーバーを隠し、脂肪グラムやカロリーを何十も追加する可能性があるので、食事をする前に栄養に関する情報に注意してください。
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<！ - 1 - >栄養
エビとブロッコリー料理の栄養成分は、成分や服用量によって大きく異なります。 AllRecipesのエビとブロッコリーの一皿。約8gの脂肪、180mgのコレステロール、685mgのナトリウム、160gの炭水化物、4gの繊維、3gの砂糖および34gのタンパク質を有する。しかし、より簡単な成分を特徴とするEating Well誌のレシピは、わずか6gの脂肪、172mgのコレステロール、520mgのナトリウム、6gの炭水化物、2gの繊維、砂糖および25gのタンパク質を有する。
<！ - 2 - >カロリー
2つのレシピは、カロリーカウントで最も顕著に異なります。 "Shrimp and Broccoli"のAllRecipesディッシュは一食当たり865カロリーですが、Eating Wellレシピは1サービングあたり180カロリー未満です。各サービングサイズは約1 1/2カップの食べ物ですが、大きな違いは食材にあります。
<！ - 3 - >原材料
醤油と精製穀物製品は、エビとブロッコリーの料理にカロリーの大部分を加えます。 AllRecipesバージョンでは、ブロッコリースープの凝縮クリーム、洗練された白米または洗練された白スパゲッティパスタが使用されています。食べる皿には、クラムジュースまたはチキンスープとシンプルなスパイスでできた低カロリーのソースがあり、さらにブロッコリーも含まれています。
代替案
エビとブロッコリーのレシピを家で作っているときに、健康価値を高めることはあまり難しくありません。 Eating Wellは野菜を追加したり追加したり、クリーミーソースをスキップしたりします。洗練された製品の代わりに、玄米または全粒小麦のパスタを使って料理します。最後に、あなたが料理の豊かなバージョンでおなかをしてもカロリーと脂肪の数をチェックすることができますように、サイズを小さく提供し続けます。レストランでは、メニュー上の食品に関する栄養情報を要求するか、先に電話してください。
考察
エビの痩せたタンパク質と野菜の健康な栄養素であるMyPyramidに加えて、毎日の穀物、果物、無脂肪乳製品を食べることを勧めています。エビとブロッコリーのサービングを使って、これらの食品群のバランスを取って、最も健康で完璧な食事を作りましょう。個人的な栄養アドバイスが必要な場合は、医師または登録栄養士に相談してください。
