ビタミンはどのようなものですか？

ナスのシーズンは8月から10月ですが、一般的に一年中利用できます。ナスはトマトに似たブドウから栽培され、ナス科植物の一員です。ナスの栄養データベースによると、ナスはカロリーが低く、カップあたり35カロリーしかなく、繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が多いです。

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マンガン

マンガンは微量鉱物です。メリーランド大学メディカルセンターによれば、結合組織、骨、血液凝固因子、性ホルモンの形成を助けることが必要です。これはまた、抗酸化スーパーオキシドジスムターゼの成分でもある。抗酸化物質として、スーパーオキシドジスムターゼはフリーラジカルが細胞を損傷するのを防ぎ、老化や慢性疾患からあなたを守ります。成人男性は2. 3ミリグラムのマンガンを必要とし、成人女性は1.8ミリグラムを必要とする。ナスの1カップのサービングは0.13ミリグラムを提供する。

<！チアミンは、水溶性のビタミンB 3である。水溶性ビタミンとして、それは体内に保存されておらず、適切な摂取がないと、米国国立医学図書館と国立衛生研究所MedlinePlusによると、すぐに枯渇する可能性があります。チアミンは、筋肉機能、電解質の流れ、炭水化物代謝、酵素機能および塩酸の産生に必要である。成人男性は1日2回チアミンを必要とし、成人女性は1ミリグラムを必要とする。 USDA National Nutrient Databaseによると、ナスの1杯のサービングは0.8ミリグラムを提供する。

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葉酸

葉酸はB型ビタミンです。葉酸は新しい細胞の生産と維持に必要です。栄養補助食品の国立衛生研究所によれば、幼児期や妊娠期などの急速な成長期には、葉酸塩が特に重要です。妊娠期の女性は、先天性欠損を予防するために、1日に400μgの葉酸を必要とする。成人男性には、1日に400μgの葉酸が必要である。ナスの1カップのサービングは14. 26マイクログラムを提供します。ビタミンB6ビタミンB-6は、水溶性ビタミンB6である。食物サプリメントのオフィスによると、酵素の形成、タンパク質代謝、赤血球代謝および免疫系の適切な機能のために必要である。高齢のアメリカ人は、ビタミンB-6欠乏の危険にさらされている可能性があると、栄養補助食品局は述べています。不足症状には、混乱、うつ病、皮膚炎および痙攣が含まれる。成人男性は1.7mgのビタミンB-6を必要とし、成人女性は1.5mgを必要とする。ナスのサービングは0.09ミリグラムを提供する。