ライムジュースの栄養価

ライムスは小さいかもしれませんが、そのジュースは風味と栄養上のメリットが詰まっています。彼らは海の壊血病から英語の船員を救うことさえ認められているので、ニックネーム「limeys」。ライムジュースは、その近くのいとこレモンジュースよりも多くの酸性および天然糖含有量を有​​する。甘いラムとして知られているいくつかのライムは、クエン酸をほとんど含んでいませんが、タルトの種類は、あなたのために最も栄養価が高くなります。

<！ - 1 - >

今日のビデオ

大量栄養素、繊維、カロリー

新鮮なライムジュース1カップには、1グラムのタンパク質、0.17グラムの総脂肪、2米国食品医薬品局（FDA）が設定した1日当たりの食事量は2,600カロリーで、約20の炭水化物グラム（これはDVのわずか7％）に基づいています。新鮮なライムジュース1杯には1グラムの繊維が含まれています。これはDVの4％、60カロリーです。さらに、ライムジュースには微量の脂肪があり、コレステロールを含まない。

<！微量栄養価

ライムジュースはビタミンCが豊富です。新鮮なライムジュース1杯分には73ミリグラムが含まれています。これはFDAによって設定された1日の値の100％以上です。ビタミンCは、身体の結合組織の発達、創傷の治癒および血管壁の支持にとって重要である。ライムジュースにはカルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、ビタミンA、ビタミンBなどの他の重要な微量栄養素が含まれています。

<！フラボノイドは植物に色を与える色素である。シトラス果実とそのジュースは、強力な抗酸化物質として作用するフラボノイドが豊富です。抗酸化物質は、健康な細胞に損傷を与える不安定な分子であるフリーラジカルから体を保護するのに役立ちます。 Linus Pauling Instituteによると、フラボノイドを豊富に含む食事療法は、心臓血管疾患、アルツハイマー病やパーキンソン病などの変性神経疾患、および特定の癌のリスク低下と関連しています。

クエン酸値

クエン酸は酸味の果肉に果汁の味を与え、体に貴重な保護を提供します。 「ライムジュースは、有害な細菌の種に対するライムジュースの抗菌活性を調べた研究で、ジュース中のクエン酸による細菌の拡散を減少させるのに有効であった」と、Journal of Nutritional Science and Journalこの結果は新鮮なライムジュースが特定の細菌感染の予防に有効であることを示唆しています。