毎日食べる8つの最も健康な食べ物

多くの流行の食事は、毎日の食習慣から排除すべき食品に焦点を当てています。「悪い」食物を取り除く代わりに、バランスの取れた食事の一部であるべき健康食品を含めることに焦点を当てます。最も健康的な食品は最小限に処理され、栄養分が濃く、砂糖を含まず、しばしば植物栄養素の供給源です。米国農務省（USDA）は、植物性栄養素で食品を摂取すれば、がんや心臓病のリスクを軽減するのに効果があると述べています。繊維が豊富なさまざまな健康食品を食べることで、適切な栄養摂取量を確保し、過食を避けることができます。

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ほうれん草

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- <！ホウレンソウのボウル写真のクレジット：Anton Ignatenco / iStock / Getty Images

非常に低いカロリーのホウレンソウは、あなたが食べることができる最も栄養価の高い食品の1つです。ホウレンソウの一杯には41カロリーしか含まれていませんが、ビタミンA、C、E、K、葉酸、マンガンを含む13種類以上のビタミンやミネラルの素晴らしいソースです。ホウレンソウはまた、癌を予防するのに役立つ植物化合物であるフラボノイドも含有する。

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ブロッコリー

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ブロッコリーのボウル写真クレジット：Lars Kastilan / iStock / Getty Images

ホウレンソウと同様に、ブロッコリーは繊維が多く、カロリーが低いです。がんと戦う植物栄養素でいっぱいのブロッコリーは、食事にビタミンCとKを大量に加える多目的野菜です。ブロッコリーを生や蒸しで食べる。浙江大学のジャーナルの最近の研究によると、蒸すブロッコリーは調理時に栄養素を保持する最善の方法です。

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トマト

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- <！トマトは強力な抗酸化物質であるリコピンの主な供給源です。トマト製品を購入するときは、砂糖とコーンシロップを加えてケチャップとパスタソースを避けてください。

ブルーベリー

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- <！ブルーベリーのボウル写真のクレジット：Anton Ignatenco / iStock / Getty Imagesブルーベリーには抗酸化物質が多く含まれています。これは体内の有害なフリーラジカルに対抗する化合物です。ブルーベリーはまた、繊維の良い源であり、他の多くの果物よりも砂糖が低いです。他の健康的な果実には、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーが含まれます。

キノア

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- <！オーガニック・キノアの種子写真のクレジット：bhofack2 / iStock / Getty Images米国では一般的に使われていないキノアは、繊維と完全なタンパク質を多く含む南米の植物です。全粒粉の源泉として、キノアは、米やオートミールのような同様の穀物よりも、マンガンやマグネシウムを含む多くの栄養素が高くなっています。パスタやコメの代わりに、朝食の代わりにフルーツを使用するか、ディナーにお皿として使用します。