今日の科学：この食品グループをあきらめることはあなたの代謝を真剣に後押しする

6年間以上ビーガンダイエットを忠実に守ってきた誰かとして、私は肉なしで行くことの利点を自慢する最も公平な人ではありません。しかし、私は私の側に科学を持っています。実際、体重減少と代謝に対するベジタリアンの食事プランの影響を詳述した新しい研究が今週発表されました。

に掲載された研究によると アメリカ栄養学会誌 、植物ベースの食事療法は筋肉脂肪を減らし、新陳代謝を後押しするのを効果的に助けることが示されています。明確にするために、研究者らは、6ヵ月間にわたって2型糖尿病の参加者を特にモニターして、肉なしの食事計画が彼らの症状に特に影響を与えるかどうかを確認しました。しかし、彼らの発見は彼らの新陳代謝と全体的な幸福を最適化しようとしている誰にでも非常に言ってそして適用可能でした： 試験期間が終了した後、植物ベースの食事療法を受けた人々は、最も体重と筋肉の脂肪を失い、全体的なグルコース代謝を改善しました。 （筋肉の脂肪はインスリン抵抗性と直接相関しているため、糖尿病の人にはそのような違いがあります。）

さらに興味深いことに、研究者たちは、植物ベースの食事療法は糖尿病特有の食事計画よりも効果的であると結論付けました。

それでは、どのように誰もがこの食事プランに参加することができますか？研究の背後にいる科学者たちは、肉製品を完全にカットして最も影響を与えることをお勧めします。ただし、たとえそれが1日1食のために菜食主義者になることを意味しても。それを超えて、研究者たちは、フムス、レンズ豆、葉菜、豆腐、アーモンドのような健康的で植物由来の食品を採用することを勧めます。ここでより健康的なベジタリアンの食事のアイデアを入手してください - そしてあなたの毎日の食事にさらなる後押しをするために、 下記の当社の補助食品を購入する.