妊娠中に避けるチーズ
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概要
妊娠は、あなたの栄養ニーズがすべて満たされていることを確認したい時です。あなたの妊娠の食事にいくつかのチーズを加えることは、あなたの赤ちゃんが成長するために必要なビタミン、ミネラル、タンパク質、カルシウムを消費するのに役立ちます。妊娠中に避けるべきいくつかのチーズがあります。なぜなら、それらはリステリアのような食物媒介性の病気のリスクを増加させる非殺菌ミルクで作られることが多いからです。 "The Pregnancy Cookbook"の著者、Hope RicciottiとVincent Connelly。ラベルを読むことは、チーズが低温殺菌された牛乳でできているかどうかを確認するのに役立ちます。チーズは脂肪が多く、控えめに消費されるべきであることに留意してください。
<！ブリーチーズ。ブリーチーズ。写真クレジットНатальяЛарина/ iStock / Getty Imagesブリーチーズは、最も一般的な柔らかいチーズの1つであり、トーストにクラッカーや広がりをつけて食べられることがよくあります。多くの種類のブリーチーズは、あなたまたはあなたの赤ちゃんを病気にする可能性のある危険な細菌を殺すことのない非殺菌ミルクで作られています。「The Essential Pregnancy Organizer：40 Weeks +」の著者、Dani RasmussenとAntoinette Perez汚染されたブリーチーズを食べると、新生児の流産、死産、または致死的な感染症につながる可能性があります。クリームチーズは、あなたがブリーで楽しむのと同じ食品の多くで食べることができる代替品です。クリームチーズは低温殺菌されており、妊娠中は安全に食べられます。<！ - 2 - >
ブルーチーズ。 Photo credit Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
ブルーチーズは、しばしばサラダに加えられたり、肉料理に振りかざされている一般的なソフトチーズです。殺菌されていないミルクは、青いチーズの多くの種類の主要成分の1つです。赤ちゃんに危険な病気を伝える危険性が高まります。リッチョッティとコネリーは言います。ブルーチーズを飲んで、チェダー、モッツァレラ、モンテレージャッキなどの硬いチーズを細断します。なぜなら、低温殺菌ミルクを使用し、妊娠中に安全に食べられるからです。フェタチーズは類似のチーズであり、ブリーの代わりによく使用されますが、リチョッティとコネリーもフェタチーズも食べないように注意しています。<！ - 3 - >
Queso Fresco。写真クレオン・レオン・ラファエル/ iStock /ゲッティイメージズ
クスコ・フレスコ画などのメキシコの多くの柔らかいチーズは、無菌牛乳を使用して作られています。ラスムッセンとペレスです。多くの人気メキシコ料理にはクオートフレスコ画が含まれていますので、外食すると注文した食器の食材についてレストランに質問することが重要です。殺菌されていないクスコのフレスコ画は、未熟児にとって生命を脅かすリステリアにつながる可能性があります。 RicciottiとConnellyは、あなたとあなたの赤ちゃんを病気にさせる可能性のある病原菌を殺すため、気泡が出るまで加熱したチーズを注文するよう勧めます。フレスコの代わりに、チェダー、コルビー、ジャガイモなどの安全なチーズを代用することもできます。避けられるべき他の柔らかいメキシコのチーズはqueso blanco、queso de hoja、queso de cremaおよびasadero品種を含んでいる。
