トップサーロインステーキ栄養情報

トップサーロインステーキは確かに痩せてカロリーが低いですが、もしあなたが好きなら多くの大理石や脂肪のリボンがあなたのステーキにありますが、あなたが実現するよりも脂肪やカロリーが増えます。あなたのステーキをトリムするかどうかにかかわらず、あなたはそれを食べることで、タンパク質といくつかのビタミンとミネラルを食事に加えます。

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カロリーの詳細

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すべての脂肪が取り除かれたトップサーロインステーキを食べている場合は、3オンスのカットで約155カロリーが得られます。脂肪の大理石のステーキは、同じ部分から180カロリーに近づきます。側面の周りに約1/8インチの脂肪を持っている焼かれたトップサーロインは、約210カロリーを持つことができます。

<！タンパク質情報

一般的にステーキでは大理石が多く見られるほど、脂肪は体重の大きな部分を占めるため、得られるタンパク質は少なくなります。例えば、脂肪の8分の1インチの3オンスのトップサーロインは、約23グラムのタンパク質を有する。わずかに霜降りが少ない同様の大きさのステーキは約25グラムであり、完全にトリミングされた3オンスの調理されたトップサーロインは約26グラムのタンパク質を含有する。アメリカ人の食事ガイドラインでは、2,000カロリーの食事（カロリーの10〜35％）のために50〜175グラムの範囲のタンパク質を推奨しているため、3オンスのサーロインステーキは毎日のタンパク質の半分を提供することができますニーズ。

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脂肪の考慮事項

マーブルとエッジ脂肪の量に応じて、3オンスの焼き上がったサロインステーキから5〜12グラムの脂肪が得られます。特定のビタミンを吸収し、ホルモンと酵素を産生するためには、食事中の脂肪が不可欠ですが、すべての脂肪があなたにとって良いわけではありません。トップサーロインステーキの全脂肪の3分の1以上が飽和しており、心臓病に関連する脂肪の一種です。 2010年のアメリカ人食物ガイドラインによると、カロリーの10％未満は飽和脂肪に由来するはずです。 2,000カロリーの食事の場合、これは飽和脂肪の最大22グラムです。完全にトリミングされた3オンスのトップサーロインは、2グラム未満の飽和脂肪を有する。しかし、目に見える脂肪のあるトップサーロインは、3〜5グラムの飽和脂肪、または毎日の飽和脂肪代の23％を占めます。

上部のサーロインのミネラル

完全にトリミングされた薄いステーキは、ミネラル濃度がわずかに高いですが、すべて同じ量です。 1つの3オンスのトップサーロインは約5ミリグラムの亜鉛を提供します。これはあなたの免疫システムを向上させ、創傷を治癒し、酵素を産生するのに役立ちます。これは男性の亜鉛要求量の44％、女性の61％を満たしています。赤身の肉は、体全体の酸素輸送を改善するために鉄分が豊富です。 3オンスの準備されたトップサーロインは、女性のための鉄の推奨の9％、または男性のための要件の20％を超えています。同じステーキは、毎日のリンの25％以上が骨組織を構築する必要があります。

Bビタミン含有量

トップサーロインは、ビタミンB群の最も豊富な供給源の1つです。 3オンスのサーロインから必要なビタミンB-12の約60％が得られます。 B-12は赤血球を健康に保ち、脳細胞を保護し、メッセージを送信する役割を果たします。あなたの代謝を高め、あなたの体の崩壊の食物を助けるために、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、葉酸およびB-6の5種類の他の5種類のビタミンBを少量得ることさえできます。