サツマイモパイの栄養成分

多くのデザートは空のカロリーでいっぱいで、栄養面でのメリットはほとんどありません。サツマイモのパイは、退廃的な食べ物と野菜のサイドディッシュの間に跨っているデザートです。サツマイモのパイには脂肪と砂糖が含まれていますが、多くのダイエットには必ずしも望ましい添加物ではありませんが、それには重要な病気の栄養素も含まれています。それを自分で作ると、チートを健康的な治療に変えることができます。

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基本

アメリカのサツマイモパイは、ディナーテーブルを飾る。主にサツマイモ、卵、砂糖からなるシンプルな料理ですが、安価なデザートです。ナショナルフードサービスマネジメント研究所によると、サツマイモのパイ（およそ4オンス）には266カロリーが含まれています。これらのカロリーの多くは、脂肪や糖から来ます。サツマイモのパイはかなり高カロリーですが、健康に良い繊維とビタミンが一杯になります。

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脂肪

サツマイモパイは、1食分当たり脂肪が11グラムしかないので、多くのデザートに比べて脂肪が少ない。これを28グラムの脂肪を含むチーズケーキのサービングと比較してください。サツマイモパイの脂肪は、卵、ミルクから来て、レシピで使用する時間を短縮します。どのくらいの脂肪が飽和しているかは主に、使用する短縮の脂肪組成に依存します。サツマイモのパイにはコレステロールも含まれています。脱脂乳と非乳製品のショートニングを使用する場合、サツマイモパイのサービングには約40グラムのコレステロールが含まれます。

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タンパク質と炭水化物

サツマイモはタンパク質4gのみを含むので、タンパク質よりも炭水化物を食べる。それは37グラムの炭水化物を含んでいますが、そのうちのいくつかはサツマイモの複雑な炭水化物であり、そのうちのいくつかは砂糖に由来する単純な炭水化物です。 1サービングには約1.5グラムの繊維が含まれています。サツマイモパイは、レシピを大きく変更しない限り、低炭水化物ダイエットには適していません。

ビタミンとミネラル

サツマイモはビタミンやミネラルの豊富なソースです。素晴らしいデザートとしても用意されています。サツマイモパイのサービングには、ベータカロチンの形で9,471IUのビタミンAが含まれています。これは健康増進の量です。また、カルシウム、鉄、ビタミンCなども含まれています。これらの栄養素、特にビタミンCとベータカロチンは、心臓病や癌の原因となるフリーラジカルを排除するために一緒に働きます。

カロリーカッター

サツマイモパイの栄養面を劇的に改善することができます。心臓健康的なバージョンが必要です（参考文献を参照）、サツマイモパイのほとんどのレシピの一部であるバターは必要ありません。脂肪とコレステロールをさらに減らすために、各卵全体の代わりに2つの卵白を使用することができます。砂糖の半分をステビアなどの熱安定性低カロリー甘味料に交換します。