栄養Tzatziki Sauceの情報

ツァツィキソースは、ヨーグルト、キュウリ、レモン、その他の食材を使って、ギリシア人の名をとっています。一般的に、ツァツキソースは健康的な調味料ですが、いくつかのレシピは他のレシピよりも栄養価が高いです。

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成分

カロリーキング。 comは、低脂肪プレーンのギリシャヨーグルト、キュウリ、レモンジュース、オリーブオイル、ニンニク、新鮮なミントを組み込んだ、基本的な低脂肪のツァツキソースのレシピを提供しています。他のレシピは少し豊かで、全脂肪のプレーンなヨーグルトとサワークリームを求めています。異なるレシピには、レモン汁とレモン味の両方またはミントとディルの両方を使用して、他の成分も含まれています。

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カロリー、脂肪、コレステロール

2大さじカロリーキングの基本的なツァツキキのレシピには、50カロリーと1.7グラムの総脂肪が含まれています。そのうち0.2グラムは飽和脂肪です。ツァツキソースにはコレステロールがありません。あなたがカロリー、脂肪またはコレステロールのあなたの摂取量を見ている場合、このtzatzikiソースは選択するために良い調味料です。

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炭水化物、繊維およびタンパク質

のCalorieKingの低脂肪チザツキソースは、炭水化物2gを含み、そのうち0.2gは食物繊維であり、2.6gは糖である。ツァツキソースには1食分あたり5gのタンパク質が含まれています。

ナトリウムとカルシウム

特定のツァツキソースのレシピではナトリウムが多く必要ですが、カロリーキングの基本的な低脂肪レシピには1回の給仕あたり22mgしか含まれていません。 tzatzikiソースは1日あたり44mgのカルシウムを1日に摂取するのにも役立ちます。

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提供の提案

スザラキ、ジャイロなどの伝統的な伴奏です。その変な、クリーミーな味は、グリル肉を補完します。それはまた、サラダとして、または生の野菜の浸漬として使用されるそれ自身で提供することができます。 Culinary Institute of Americaのウェブサイトは、自家製のズッキーニのパンケーキを使ってツァツキソースを提供することを勧めました。