非加工食品一覧
目次:
未加工食品とは、自然状態で変化していない食べ物のことです。新鮮な果物や野菜は、未加工食品の完璧な例です。いくつかの食品は他の食品よりも多く処理されています。典型的には、成分リストがより長く、成分が馴染みにくいほど、食品の製造にはより多くの加工が必要であった。処理されていない食品は一般的に健康的な選択肢ですが、食物関連の病気を予防するために予防措置を講ずる必要があります。
<！ - 1 - >今日のビデオ
果物と野菜
<！ - > <！ -
新鮮な果物や野菜は未加工食品です。植物から摘み取られ、洗われる以外に、彼らは食べる準備ができています。食料雑貨品店に入ると、最初に生産部門に出くわすことがよくあります。これは、未処理の果物や野菜の大半を見つける場所です。冷凍および缶詰の果物および野菜は、貯蔵寿命を延ばすためにある程度処理される。
<！ - > - >タンパク質
<！ - > <！ -
農場から新鮮な卵は処理されません。食料品店から購入した卵は低温殺菌を受け、卵に存在するバクテリアを殺します。新鮮な卵を摂取することに決めた場合は、サルモネラ感染の危険性を減らすために特別な注意を払う必要があります。スクランブル、フライドポテト、ベーキング、ゆで卵は、会社になるまで炊飯し、もはや濁ってはならない。キャセロールに新鮮な卵を使用している場合は、料理の中心が華氏160度になるようにしてください。生のナッツと種子は加工されていませんが、あなたの地元の市場で見つかるもののほとんどは加熱されているか低温殺菌されています。乾燥した豆は、タンパク質の良い源でもあり、未加工食品でもあります。
<！ - > - >乳製品
<！ - > <！ -
生乳を購入しない限り、すべての乳製品は処理されます。食料品店で売られる前に、乳製品は殺菌されて存在する細菌を殺します。米食品医薬品局（FDA）によると、生乳はカンピロバクター、リステリア、サルモネラ、大腸菌などの病原菌で汚染されている可能性があります。
穀物
<！ - > <！ -
ほとんどの穀物は食料品店に到着する前に何らかの処理を受けます。全体の穀物は、少なくとも処理されたものです。それらは胚乳、胚芽およびふすまを含む全体の核を含む。全粒粉が粉砕されたり、割れたり、はがれた場合でも、それらはまだ同じ割合の胚芽、胚乳、ふすまを含んでいます。
シュガー
<！ - > <！ -
蜂蜜は処理されずに販売されています。蜂蜜は低温殺菌されていないので、ボツリヌス中毒の危険性があるため、1歳未満の子供は決して蜂蜜を消費すべきではありません。ボツリヌス中毒は、幼児の腸内で成長する胞子を含み、便秘、貧弱な吸い込みおよび摂食、弱い叫び、衰弱、筋緊張および呼吸困難をもたらす。店内にある他のすべてのタイプの砂糖は、食品の調製に使用するために処理されています。
